Vinho Branco Chardonnay Pacha Reserva

Para um almoço de domingo com peixe grelhado, frango assado com ervas ou um risoto cremoso de cogumelos, o Pacha Reserva Chardonnay da Viña Marty chega com frescor, mineralidade e elegância do Valle de Leyda, um dos terroirs mais frios e atlânticos do Chile. Elaborado com 100% Chardonnay por Pascal Marty, enólogo francês que trabalhou em Mouton Rothschild, Opus One e no projeto pioneiro da Almaviva, com fermentação em barricas de carvalho francês usadas e criação por 5 meses para desenvolver textura cremosa sem perder a acidez refrescante característica do Leyda.

Notas do Pacha Reserva Chardonnay:

Cor amarelo dourado profundo e brilhante; no nariz, maçãs maduras, flores brancas, limão, tangerina e notas de litchi com sutil toque de carvalho; na boca, textura cremosa e suculenta, acidez crocante e refrescante, notas cítricas e tropicais e final elegante com mineralidade de solos graníticos costeiros.

Ideal para peixe grelhado ou assado, frango com ervas, risotos cremosos, massas com molho branco e queijos de pasta mole. Um Chardonnay costeiro chileno de expressão única, com a assinatura de um dos enólogos mais experientes do Novo Mundo.