Vinho Tinto Côtes du Rhône Contemplation AOP Bernard Magrez França 750ml

Entre os tintos do Rhône assinados por Bernard Magrez, o Contemplation Côtes du Rhône AOP aparece como uma leitura moderna e suculenta do clássico corte Grenache e Syrah. Vem do sul do Vale do Rhône, de vinhas em solos argilo-calcários, com 70% Grenache e 30% Syrah, fermentação com maceração de três semanas a 26°C e estágio de 6 meses em cubas, sem influência marcante de barrica para preservar o frescor e a pureza da fruta.

No copo, mostra tonalidade rubi profunda com reflexos violáceos jovens e muito brilho. O aroma é intenso e perfumado, combinando violetas, morango silvestre, framboesa, cereja e ameixa escura com toques de ervas de garrigue, pimenta, couro e chocolate. Em boca, a textura é macia e envolvente, com fruta vermelha e negra bem madura, taninos finos, acidez na medida e um final longo onde aparecem notas de chocolate, leve toque de alcaçuz e ervas secas mediterrâneas.

É o tipo de Côtes du Rhône que funciona tanto como vinho de prazer imediato quanto como garrafa para alguns anos de adega, com potencial estimado entre 5 e 10 anos a partir da safra. Na mesa, brilha com cordeiro com ervas, carnes bovinas suculentas, caça de pena, tapas mais intensas, pratos com cogumelos e queijos curados, sempre servido na faixa de 16 a 18°C.

Safra sobre consulta.