Côtes du Rhône AOP
Vinho Côtes du Rhône: tintos de Grenache e Syrah do Vale do Rhône, como o Urbain V, além de Gigondas e Châteauneuf-du-Pape.
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Côtes du Rhône: tintos do sul da França
Côtes du Rhône é a principal denominação do Vale do Rhône, no sul da França. Os tintos são, em geral, cortes de Grenache e Syrah, com frutas vermelhas e negras maduras, especiarias como pimenta-preta e ervas da garrigue. São vinhos de corpo médio, macios e gastronômicos.
Ficha rápida
| País | França |
| Região | Vale do Rhône (sul) |
| Uvas | Grenache e Syrah, com outras castas mediterrâneas |
| Estilo | Tinto seco, frutado e especiado |
Os Côtes du Rhône da DelWine
| Rótulo | Produtor | Estilo |
| Côtes du Rhône Urbain V 2020 | Gabriel Meffre | Frutado e especiado, fácil de gostar |
| Contemplation Côtes du Rhône AOP | Bernard Magrez | 70% Grenache, 30% Syrah, sem barrica marcante (estoque limitado) |
Outros tintos do Rhône
Para subir de nível no mesmo estilo, veja o Urbain V Gigondas 2021 e o Urbain V Châteauneuf-du-Pape, duas denominações mais estruturadas do sul do Rhône.
Harmonização
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
- Cordeiro com ervas e ensopados.
- Linguiça, embutidos e pizza de calabresa.
- Queijos de média cura.
Sirva entre 15 °C e 17 °C.
Perguntas frequentes
O que é Côtes du Rhône?
É a principal denominação do Vale do Rhône, na França, conhecida por tintos de Grenache e Syrah.
Côtes du Rhône é bom para iniciantes?
Sim. É frutado, macio e versátil, uma ótima porta de entrada para os vinhos franceses.
Qual a diferença entre Côtes du Rhône e Châteauneuf-du-Pape?
Os dois são do sul do Rhône. O Châteauneuf-du-Pape é uma denominação mais restrita, com vinhos mais concentrados.
Veja também
Explore os vinhos da França, a coleção Bernard Magrez e o artigo alternativas ao Cordero con Piel de Lobo, que inclui um Côtes du Rhône.