Itália Tinto 750ml

Cabernet Cicogna Colli Berici DOC

Name: Cabernet Cicogna Colli Berici DOC
Brand: DelWine
SKU: 10902
Price: 408.24 BRL
Availability: InStock

R$ 408,24 ~~R$ 547,48~~

O Cabernet Cicogna Colli Berici DOC 2018 é um vinho tinto italiano 100% Cabernet Sauvignon, produzido pela Cavazza na região de Colli Berici. Com 13,5% de álcool, apresenta cor rubi profunda, aromas de frutas vermelhas e especiarias, e sabor pleno e aveludado com taninos elegantes.

Sempre que você busca um tinto italiano estruturado e sofisticado para ocasiões especiais, este Cabernet oferece a complexidade perfeita. Ideal para jantares refinados ou momentos contemplativos, sempre com a garantia de excelência da curadoria DelWine.

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Características

Produtor

Cavazza
País

Itália
Região

Colli Berici DOC
Safra

2018
Tipo

Tinto
Uva

Cabernet Sauvignon
Volume

750ml
Teor Alcoólico

13,5%
Temperatura

16-18°C
Decantação

Não

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História

A Cavazza é uma vinícola familiar fundada em 1928, localizada em Montebello Vicentino, na região de Veneto. Com 150 hectares de vinhedos próprios nas áreas de Gambellara e Colli Berici, a família Cavazza combina técnicas modernas de vinificação com profundo respeito às tradições, resultando em vinhos que expressam autenticamente o terroir de cada região. A linha "Cicogna" representa a busca contínua pela máxima qualidade, refletindo a experiência centenária da vinícola na produção de vinhos que honram o patrimônio vitivinícola italiano.

Harmonização

Assados de Carne Vermelha: A estrutura robusta e os taninos elegantes do Cabernet Cicogna complementam perfeitamente a suculência de assados como rosbife, cordeiro ou picanha. Carnes de Caça: Pratos como javali, veado ou coelho encontram neste vinho um parceiro ideal, equilibrando sabores intensos e complexos com sua personalidade marcante. Queijos Maturados: Queijos como Parmigiano Reggiano, Pecorino ou Gorgonzola harmonizam com a profundidade e o caráter deste Cabernet Sauvignon. Massas com Molhos Encorpados: Pratos como ragu de carne ou molhos à base de tomate e especiarias ganham uma nova dimensão quando acompanhados por este vinho estruturado.

Informações técnicas

O Cabernet Cicogna Colli Berici DOC 2018 recebeu 92 pontos da Falstaff em 2022, destacando-se por sua cor rubi brilhante, aromas complexos de cranberry, maçã vermelha, ameixa e cereja, além de um paladar estruturado com taninos suculentos e final firme e persistente.