Vinho Tinto Vila Ruiva Blend Regional Alentejano Adega de Vidigueira Portugal 750ml

Name: Vinho Tinto Vila Ruiva Blend Regional Alentejano Adega de Vidigueira Portugal 750ml
Brand: DelWine
SKU: 11671
Price: 67.00 BRL
Availability: InStock

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O Vila Ruiva é um tinto alentejano jovem, frutado e extremamente versátil. Produzido com as castas tradicionais Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, destaca-se pelo corpo médio, textura aveludada e ausência de madeira, o que ressalta o sabor puro da fruta.

Perfeito para o dia a dia, é aquele vinho coringa que nunca decepciona, seja acompanhando o almoço de terça-feira ou uma pizza no domingo à noite. Adapta-se perfeitamente tanto para quem está começando no mundo dos vinhos quanto para quem quer uma opção descompromissada e saborosa.

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Características

Produtor

Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito
País

Portugal
Região

Alentejo
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

13,5%
Temperatura

16° - 18°C

História

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito foi fundada em 1960, mas a tradição vitivinícola da região remonta aos tempos romanos. É uma das cooperativas mais respeitadas de Portugal, conhecida por proteger as vinhas velhas e as castas autóctones (nativas), garantindo o sustento de centenas de pequenas famílias produtoras da região.

Harmonização

Carne de Porco à Alentejana: A combinação regional clássica; a fruta do vinho equilibra o tempero da carne e as ameijoas. Massas com Molho de Tomate: A acidez gastronômica do vinho acompanha perfeitamente lasanhas e espaguetes à bolonhesa. Frango Assado de Padaria: Um vinho descomplicado para uma comida reconfortante. A suculência do frango casa bem com os taninos macios.

Vinificação

As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada a 24ºC. Essa temperatura mais baixa (para tintos) visa extrair o máximo de aromas de fruta e cor, sem extrair taninos agressivos, resultando em um vinho suave.

Vinhedo

A sub-região da Vidigueira tem um microclima especial no Alentejo, com influência de ventos frescos da Serra do Mendro. Isso permite que as uvas mantenham um frescor que evita que o vinho fique "pesado" ou excessivamente alcoólico.

Maturação

Este vinho não passa por madeira. Estagia apenas em tanques de inox e garrafa para preservar toda a sua jovialidade e caráter frutado.