Vinho Tinto Château Tanunda Matthews Road Shiraz

Name: Vinho Tinto Château Tanunda Matthews Road Shiraz
Brand: Château Tanunda
SKU: 11400
Price: 246.38 BRL
Availability: InStock

R$ 246,38

Para um churrasco de fim de semana com picanha e linguiça, ou um jantar descontraído com costela bovina, o Matthews Road Shiraz da Château Tanunda é a escolha certa: fácil de beber, generoso na fruta e com a assinatura clássica do Shiraz australiano. Vinho Tinto seco da Austrália Meridional, produzido com 100% Shiraz de Langhorne Creek e envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano pela Château Tanunda, vinícola histórica fundada em 1890 no Barossa Valley.

Notas do Matthews Road Shiraz:

Cor violeta intenso e brilhante; no nariz, amora, mirtilo e pimenta branca com caracteres clássicos de clima mais fresco; na boca, fruta escura vibrante e suculenta, taninos aveludados, boa acidez e final com leve toque de especiarias e carvalho bem integrado.

Ideal para churrasco com carnes vermelhas, hambúrgueres artesanais, massas ao molho de carne e queijos maturados. Um Shiraz australiano de estilo fácil, direto e com muito prazer na taça.

Pontuação do Matthews Road Shiraz:

🥇 Medalha de Ouro — Berlin Wine Trophy 2022 (safra 2020).
🥈 Medalha de Prata — International Wine Challenge 2024 (safra 2022)

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Características

Produtor

Château Tanunda
País

Austrália
Região

Langhorne Creek, Austrália Meridional
Tipo

Tinto
Uva

Syrah
Volume

750ml
Temperatura

16°C a 18°C

História

Fundada em 1890 no coração do Barossa Valley, a Château Tanunda é uma das vinícolas mais icônicas e históricas da Austrália. Seu imponente edifício de pedra azul, construído pelos primeiros vinicultores do Barossa, é patrimônio histórico da região e símbolo da tradição vitivinícola australiana. A propriedade possui cerca de 80 hectares de vinhedos em Bethany, Tanunda, Vine Vale e Eden Valley, incluindo uma coleção impressionante de videiras antigas com 50 a mais de 150 anos. Sob a gestão de John Geber e sua família, a Château Tanunda combina respeito à tradição com enologia moderna, produzindo vinhos que expressam fielmente o terroir do Barossa e regiões vizinhas como Langhorne Creek. A linha Matthews Road é dedicada à expressão das regiões premium da Austrália Meridional, trazendo fruta de locais famosos por cada variedade. Com premiações consistentes em concursos internacionais e reconhecimento crescente no mercado global, a Château Tanunda consolidou-se como referência de qualidade, combinando acessibilidade e excelência em seu portfólio.

Harmonização

Carnes vermelhas são a combinação mais natural para o Matthews Road Shiraz: a estrutura de taninos aveludados e a fruta escura intensa do Shiraz australiano equilibram a gordura e a suculência de uma picanha ao ponto ou de uma costela assada lentamente. Para o churrasco de fim de semana, este é o tinto que agrada a todos, do amante de vinho ao iniciante. Hambúrgueres artesanais com queijo gouda ou cheddar envelhecido também funcionam muito bem: a acidez viva do vinho corta a untuosidade do queijo derretido e a maionese, enquanto a fruta combina com o umami da carne na brasa. Para um jantar em casa, experimente com um ragu de carne bovina ao vinho tinto com macarrão pappardelle: o Shiraz amplifica os sabores do molho e o final apimentado do vinho se integra com as ervas do prato. Queijos maturados de pasta semi-dura, como o provolone defumado ou um pecorino de cura média, fecham muito bem uma refeição com este vinho. Por ser um tinto de personalidade direta e generosa, o Matthews Road Shiraz também funciona sozinho, como vinho de aperitivo em boa companhia.

Vinificação

Uvas de Langhorne Creek, região reconhecida pelos Shirazes de estilo mais fresco e elegante do que as versões do Barossa central, são colhidas com maturação plena para garantir a concentração de fruta. O processo inclui fermentação em tanques com controle de temperatura, maceração para extração de cor e taninos aveludados, e fermentação maloláctica para integração da acidez. O vinho é então envelhecido por 12 meses em uma combinação de barricas de carvalho francês e americano novas e de segundo uso, conferindo notas de especiarias e textura sem comprometer a fruta vibrante. O objetivo sensorial é um Shiraz generoso, suculento e de fácil acesso, mas com estrutura suficiente para acompanhar refeições substanciais.

Vinhedo

Langhorne Creek fica a cerca de 55 km a sudeste de Adelaide, na Península de Fleurieu, na Austrália Meridional. É uma das regiões vitícolas mais antigas da Austrália, com vinhas plantadas desde 1850. Sua singularidade reside nos solos aluviais férteis e profundos formados pelas inundações históricas dos Rios Bremer e Angas, aliados à influência moderadora do Lago Alexandrina, que traz brisas frescas no verão e suaviza as temperaturas. Esse clima marítimo moderado, combinado com os solos de planície de inundação — profundos, de textura argilosa e com boa retenção de água — produz uvas de Shiraz com caráter distinto: fruta generosa e madura, acidez viva, corpo médio a cheio e taninos mais suaves e arredondados do que os Shirazes do Barossa central. Na taça, o terroir de Langhorne Creek se traduz em vinho vibrante, suculento e aromático, com a identidade do Shiraz australiano de clima levemente mais fresco.

Maturação

Os 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, novas e de segundo uso, conferem ao Matthews Road Shiraz notas de especiarias, leve baunilha e textura sedosa, sem sobrepor a fruta generosa da uva. A combinação dos dois tipos de carvalho — francês, mais fino e elegante, com americano, de caráter mais expressivo em baunilha e coco — resulta em um perfil equilibrado e de fácil acesso. Após o envelhecimento em madeira, o vinho passa por estabilização em garrafa antes do lançamento, período que integra os componentes e garante a vibração da fruta na taça.