Castillo De Montearagón Tempranillo Barrica

Name: Castillo De Montearagón Tempranillo Barrica
Brand: DelWine
SKU: 3020
Price: 69.08 BRL
Availability: OutOfStock

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O Castillo de Montearagón Tempranillo Barrica é um vinho tinto espanhol equilibrado, com aromas frutados intensos e notas de especiarias. Envelhecido por 3 meses em barricas de carvalho, oferece taninos maduros e uma persistência longa. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas e queijos semicurados.

Perfeito para jantares especiais e momentos de celebração, este Tempranillo oferece uma experiência autêntica da tradição vinícola espanhola, representando o melhor do terroir de Cariñena.

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Características

Produtor

Castillo de Montearagón
País

Espanha
Região

D. O. Carinena
Tipo

Tinto
Uva

Tempranillo
Volume

750ml
Teor Alcoólico

14.50%
Temperatura

16° - 18°C

História

A vinícola Castillo de Montearagón está situada na região de Cariñena, uma das mais antigas denominações de origem da Espanha. Com uma tradição vinícola que remonta a séculos, a vinícola combina técnicas tradicionais com inovação, resultando em vinhos que expressam o caráter único de seu terroir.

Harmonização

Carnes Vermelhas: A estrutura e os taninos maduros deste Tempranillo complementam perfeitamente cortes de carne bovina grelhados ou assados, realçando os sabores intensos da carne. Queijos Semicurados: Queijos como Manchego e Gouda semicurado harmonizam bem com a complexidade e o corpo deste vinho, onde os sabores se complementam mutuamente. Pratos de Cordeiro: O sabor marcante do cordeiro é equilibrado pela acidez e pelos aromas frutados do vinho, criando uma combinação clássica da culinária espanhola. Embutidos Ibéricos: A intensidade dos embutidos, como chorizo e jamón, encontra no Castillo de Montearagón Tempranillo Barrica um parceiro ideal, onde os sabores se entrelaçam harmoniosamente.

Vinificação

As uvas Tempranillo são colhidas manualmente e passam por uma fermentação controlada em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é envelhecido por 3 meses em barricas de carvalho, conferindo-lhe complexidade e notas sutis de especiarias.

Vinhedo

Localizado na Denominação de Origem Cariñena, na Espanha, o vinhedo beneficia-se de um clima continental com verões quentes e invernos frios. Os solos pedregosos e a altitude contribuem para a concentração de aromas e sabores nas uvas, resultando em vinhos de alta qualidade.

Maturação

O vinho é maturado por 3 meses em barricas de carvalho, seguido de um período adicional de descanso em garrafa antes de ser comercializado, garantindo sua complexidade e potencial de envelhecimento.