Vinho Tinto Château Tour Leognan 2017 - Pessac-Léognan

Name: Vinho Tinto Château Tour Leognan 2017 - Pessac-Léognan
Brand: Delwine
SKU: 11357
Price: 474.04 BRL
Availability: InStock

R$ 474,04 5% OFF no Pix

R$ 450,34 no Pix

Para um jantar especial com carnes grelhadas, um assado de fim de semana ou um presente elegante para quem aprecia Bordeaux, o Château Tour Léognan 2017 é uma porta de entrada refinada aos vinhos da Pessac-Léognan. Vinho Tinto francês produzido pelo Château Carbonnieux a partir de vinhas jovens, com menos de doze anos, plantadas nos mesmos terroirs do grande vinho da propriedade, é um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot com passagem de 12 meses em barricas de Bordeaux.

Notas do Château Tour Léognan 2017:

Cor rubi profunda; no nariz, frutas negras maduras acompanhadas por um toque discreto de madeira; na boca, estrutura equilibrada, taninos macios e final que reflete a riqueza mineral característica do terroir de Pessac-Léognan.

Ideal para carnes grelhadas ou assadas, magret de pato, coq au vin, charcutaria, cogumelos, legumes, queijos e até sobremesas à base de chocolate. Um tinto bordalês acessível para quem quer conhecer o estilo Carbonnieux sem abrir mão de elegância e equilíbrio, perfeito para quem está começando a explorar os clássicos da região de Graves.

Calcular o valor do frete e verificar disponibilidade:

Compra Criptografada e Protegida

Seus dados estão seguros em ambiente de nível bancário. Além disso, garantimos a entrega oficial ou o estorno imediato do seu investimento em caso de qualquer imprevisto.

Entrega Seguro

Utilizamos embalagens anti-impacto exclusivas. Caso ocorra qualquer imprevisto no transporte, enviamos uma nova garrafa no mesmo dia, sem custos ou burocracia para você.

Validada por Sommeliers

Este rótulo passou pelo rigoroso filtro da nossa curadoria e especialistas, garantindo uma das melhores pontuações de custo-benefício da categoria no mercado.

Vinho Preservado em Climatização Especial

Diferente de grandes varejistas, mantemos cada garrafa em temperatura e umidade controladas até o envio, garantindo que você receba o vinho com toda a sua complexidade aromática intacta.

Características

Produtor

Château Carbonnieux
País

França
Região

Bordeaux / Pessac-Léognan
Safra

2017
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

13,5%
Temperatura

16°C a 18°C
Passagem por Barrica

12 meses

História

O Château Carbonnieux é um dos domínios mais antigos de Bordeaux, com origem no século XIII, quando monges beneditinos da Abadia de Sainte-Croix cultivavam as primeiras vinhas do local. Após séculos de diferentes proprietários, a família Perrin adquiriu a propriedade em 1956 e conduziu uma ampla restauração dos vinhedos e das instalações, conquistando o título de Grand Cru Classé de Graves em 1959, tanto para o tinto quanto para o branco. Hoje administrado pela quarta geração da família Perrin, o château mantém o Château Tour Léognan como sua segunda etiqueta, elaborada a partir das vinhas mais jovens do domínio e seguindo o mesmo rigor de vinificação dos vinhos classificados, o que garante consistência de qualidade em toda a linha da propriedade.

Harmonização

Carnes grelhadas ou assadas de fim de semana encontram neste tinto um parceiro de taninos macios e boa estrutura, sem pesar a refeição. O magret de pato e o coq au vin, pratos clássicos da cozinha francesa, combinam com a mineralidade do terroir de Pessac-Léognan e o leve toque de madeira do vinho, criando uma harmonização de contrastes suaves entre a gordura da carne e a acidez do tinto. Para uma mesa de charcutaria e queijos, o corte de Cabernet Sauvignon e Merlot equilibra a untuosidade dos frios com taninos presentes, mas nunca agressivos. Pratos com cogumelos e legumes assados também funcionam bem, já que a leveza do vinho não sobrepõe sabores mais terrosos. Para fechar a refeição, uma sobremesa à base de chocolate meio amargo cria um contraste interessante com os taninos macios e o final levemente amadeirado do vinho, tornando-o uma escolha versátil tanto para o dia a dia quanto para uma ocasião mais especial em casa.

Vinificação

A vindima no Château Carbonnieux é exclusivamente manual, com seleção cuidadosa dos melhores cachos e passagens de triagem antes e depois do desengace. Após um leve esmagamento, as uvas fermentam em cuba com as cascas para extrair cor e taninos, com maceração de cerca de 28 dias em baixa temperatura e remontagens frequentes. Concluída a fermentação alcoólica, o vinho passa por fermentação malolática, que arredonda a acidez, antes de seguir para nove meses de envelhecimento em barricas de Bordeaux, processo mais curto do que o do grande vinho da propriedade para preservar a frescura das vinhas jovens que compõem o Tour Léognan.

Vinhedo

O Château Tour Léognan nasce nas vinhas jovens, com menos de doze anos, do Château Carbonnieux, na appellation Pessac-Léognan, coração da região de Graves, em Bordeaux. A cada ano, cerca de três hectares do vinhedo são arrancados e replantados, garantindo que a segunda etiqueta da propriedade seja sempre produzida a partir de plantas jovens, enquanto seguem exatamente as mesmas práticas de vinificação dos vinhos classificados do château. Os solos da região, com cascalho e argila típicos de Graves, favorecem boa drenagem e maturação equilibrada das uvas, conferindo aos vinhos da propriedade a riqueza mineral que caracteriza o terroir de Pessac-Léognan. Esse conjunto de fatores resulta em um tinto de corpo médio, com frescor e mineralidade que remetem à identidade da região, mesmo vindo de plantas ainda em formação.

Maturação

Os nove meses em barricas de Bordeaux conferem ao Château Tour Léognan um leve toque amadeirado, sem dominar o perfil frutado do vinho. O envelhecimento mais curto do que o do grande vinho da propriedade preserva a frescura das vinhas jovens e resulta em taninos macios, já integrados, prontos para consumo a partir de três anos da safra, com boa margem para guarda de curto a médio prazo.