Vinho Tinto Bulas DOC Douro Colheita Portugal

Name: Vinho Tinto Bulas DOC Douro Colheita Portugal
Brand: Bulas (M. Bulas Cruz, Lda.)
SKU: 11686
Price: 154.44 BRL
Availability: InStock

R$ 154,44

Tinto do Douro com personalidade e facilidade de beber: o Bulas DOC Douro Colheita Tinto 2022 é direto, frutado e generoso. Vinho Tinto seco DOC Douro 2022, blend de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão colhidos manualmente em setembro na Quinta da Costa de Baixo, no Cima Corgo, vinhedos de xisto classificados com letra A, a nota máxima de qualidade potencial do Douro, pela família Bulas Cruz, proprietária da quinta desde 1951.

Notas do Bulas DOC Douro Colheita Tinto 2022:

Cor rubi brilhante de boa intensidade; no nariz, frutas vermelhas maduras com notas predominantes de cereja e framboesa, toque de especiarias discreto e fundo mineral que remete ao xisto do Cima Corgo; em boca, muito fresco e frutado, com boa estrutura, taninos redondos e elegantes e final equilibrado e persistente.

Ideal para massas ao ragù de carne, carnes grelhadas, pratos mediterrâneos de sabor médio e queijos semi-curados, além de ser um tinto do Douro para o dia a dia que não precisa de decanter e está pronto para beber

Calcular o valor do frete e verificar disponibilidade:

Compra Criptografada e Protegida

Seus dados estão seguros em ambiente de nível bancário. Além disso, garantimos a entrega oficial ou o estorno imediato do seu investimento em caso de qualquer imprevisto.

Entrega Seguro

Utilizamos embalagens anti-impacto exclusivas. Caso ocorra qualquer imprevisto no transporte, enviamos uma nova garrafa no mesmo dia, sem custos ou burocracia para você.

Validada por Sommeliers

Este rótulo passou pelo rigoroso filtro da nossa curadoria e especialistas, garantindo uma das melhores pontuações de custo-benefício da categoria no mercado.

Vinho Preservado em Climatização Especial

Diferente de grandes varejistas, mantemos cada garrafa em temperatura e umidade controladas até o envio, garantindo que você receba o vinho com toda a sua complexidade aromática intacta.

Características

Produtor

Bulas
País

Portugal
Região

Douro DOC
Safra

2022
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

13.5%
Passagem por Barrica

sem passagem

História

A M. Bulas Cruz Lda. é a empresa produtora dos vinhos Bulas, fundada pela família Bulas Cruz na Quinta da Costa de Baixo, em Gouvinhas, sub-região do Cima Corgo, no coração do DOC Douro. A propriedade tem história vinhateira documentada desde o século XVIII, com participação na primeira demarcação do Douro de 1756, a mais antiga do mundo. Em 1951, José Bulas Cruz adquiriu a quinta e impulsionou a produção vinícola da propriedade, que conta com 53 hectares, dos quais 9 de vinhas velhas, em encostas de xisto sobre o rio Douro. A família manteve a condução da quinta até 2025, quando a Menin Wine Company, do empresário brasileiro Rubens Menin, adquiriu a propriedade por 6,5 milhões de euros, passando a integrar um portfólio de 200 hectares no Douro. A enóloga Rosário Carvalhais assina os vinhos da linha Bulas, que inclui desde o Colheita de entrada até o Grande Reserva de topo. O Colheita é o rótulo de porta de entrada da quinta, criado para expressar o caráter direto e frutado do Douro acessível.

Harmonização

O Bulas DOC Douro Colheita Tinto 2022 acompanha com facilidade e naturalidade diversas situações à mesa. Carnes grelhadas, especialmente picanha, fraldinha ou costelinha de porco: os taninos redondos e a acidez viva do vinho cortam a gordura das carnes e criam um par clássico com a brasa e o sal. Carne de porco assada no forno com alho e ervas, prato típico da culinária portuguesa: o Douro e o porco assado formam um dos duetos mais testados e aprovados da gastronomia lusitana, com o Sousão no corte adicionando cor e estrutura que sustentam bem a intensidade do prato. Massas com ragù de carne ou linguiça: a fruta vermelha madura e a frescura do vinho equilibram a acidez do molho de tomate e harmonizam com a gordura da carne desfiada. Queijos curados portugueses como queijo da Serra, queijo de Évora ou queijo meia-cura: o caráter mineral e frutado do Bulas Colheita cria contraste elegante com os queijos de pasta firme e sabor intenso. Embutidos e charcutaria ibérica: chouriço, presunto, linguiça assada ou paio encontram no vinho um companheiro direto, sem excessos. Sirva a 16°C a 18°C.

Vinificação

O Bulas DOC Douro Colheita Tinto 2022 é vinificado pela enóloga Rosário Carvalhais na Quinta da Costa de Baixo, em Gouvinhas. Após a colheita seletiva das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão, as uvas fermentam em cubas de inox com controle rigoroso de temperatura. Esse método preserva a pureza aromática dos frutos vermelhos maduros e mantém a frescura característica da safra, sem influência de madeira. O resultado é um vinho direto, limpo, frutado e de fácil leitura, pronto para consumo no lançamento, mas com estrutura suficiente para evoluir por mais 2 a 3 anos em condições ideais de armazenagem.

Vinhedo

A Quinta da Costa de Baixo está situada em Gouvinhas, no Cima Corgo, uma das três sub-regiões do DOC Douro, considerada o coração histórico da denominação. As vinhas crescem em encostas íngremes e pedregosas de xisto, o solo dominante do Douro, que retém calor durante o dia, aquece as raízes e drena eficientemente a água das chuvas. O clima é continental extremo: verões quentes e secos, invernos frios, com baixa precipitação e amplitude térmica significativa entre dia e noite, fatores que concentram açúcares, aromas e cor nas uvas. A propriedade foi incluída já na primeira demarcação de vinhos generosos de 1756, o que atesta a vocação histórica do terroir. As vinhas, cultivadas em socalcos tradicionais de xisto, têm acesso limitado a água e produzem fruta concentrada com aromas complexos de frutas vermelhas, flores e mineralidade.

Maturação

O Bulas Colheita Tinto 2022 não passa por maturação em barricas de madeira. A vinificação é realizada integralmente em cubas de inox com temperatura controlada, preservando a frescura, a fruta e os aromas primários das castas. Essa escolha confere ao vinho um perfil mais imediato e vibrante, com cor rubi brilhante, aromas limpos de frutos vermelhos e boca fresca, com taninos suaves. Para o posicionamento do rótulo, entrada de linha da Quinta da Costa de Baixo, a decisão é acertada: entrega frescor e bebibilidade sem exigir tempo de espera em adega.