Bulas
Vinho Bulas do Douro DOC: Colheita, Reserva, Grande Reserva, brancos e Porto Tawny 10 Anos da família Bulas Cruz. Compre na DelWine!
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Vinho Bulas: tintos, brancos e Porto do Douro
O vinho Bulas é feito pela família Bulas Cruz no Cima Corgo, no Douro, em Portugal. As uvas vêm da Quinta da Costa de Baixo e da Quinta da Fozceira, na margem direita do rio Douro, com vinhas em xisto classificadas com a letra A. A família é proprietária da Quinta da Costa de Baixo desde 1951. A linha vai do Colheita frutado ao Grande Reserva, além de brancos e de um Porto Tawny 10 Anos.
Ficha rápida
| País | Portugal |
| Região | Douro DOC (Cima Corgo) |
| Produtor | Bulas Family Estates (família Bulas Cruz) |
| Quintas | Quinta da Costa de Baixo e Quinta da Fozceira |
| Castas tintas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão |
| Castas brancas | Viosinho, Códega do Larinho, Rabigato e Malvasia Rei |
Os vinhos Bulas
| Rótulo | Elaboração | Estilo | Combina com |
| Bulas Colheita Tinto 2022 | Colheita manual | Frutado, cereja e framboesa, taninos redondos | Massas ao ragu, carnes grelhadas |
| Bulas Reserva Tinto 2021 | Pisa a pé, barricas de carvalho francês | Encorpado, violeta, mineralidade de xisto | Carnes assadas, cordeiro, queijos curados |
| Bulas Grande Reserva 2020 | Pisa no lagar, 14 meses em carvalho francês | Denso e cheio, violeta, ameixa, baunilha | Carne assada, caça |
| Bulas Colheita Branco | Inox, sem maceração | Cítrico, damasco, mineral | Peixes e saladas |
| Bulas Reserva Branco | Inox e 4 meses em barrica (20% do lote) | Tropical, cítrico, boa acidez | Peixes intensos, mariscos, cozinha mediterrânea |
| Bulas Porto Tawny 10 Anos | Média de 10 anos em barricas | Frutos secos, nozes, ameixa seca | Queijos, nozes, sobremesas de chocolate |
Kits Bulas
Para comparar os estilos, o Kit Experiência Bulas Completo e o Kit Experiência Tinta Bulas reúnem os principais rótulos. O Kit Terra dos Avós junta o Bulas Reserva Tinto a um branco do Douro.
Qual Bulas escolher?
- Para o dia a dia: Bulas Colheita Tinto ou Branco.
- Para um jantar especial: Bulas Reserva Tinto.
- Para presentear ou guardar: Bulas Grande Reserva.
- Para fechar a refeição: Bulas Porto Tawny 10 Anos.
Como servir
Brancos entre 8 °C e 10 °C. Tintos entre 16 °C e 18 °C. Porto Tawny entre 12 °C e 16 °C. O Grande Reserva pode formar sedimentos com o tempo; nesse caso, decante.
Perguntas frequentes
O vinho Bulas é de onde?
Do Douro, em Portugal, do Cima Corgo, produzido pela família Bulas Cruz.
Qual a diferença entre Bulas Colheita e Reserva?
O Colheita é mais frutado e direto. O Reserva tem pisa a pé, estágio em barricas de carvalho francês e mais corpo.
Bulas Douro DOC é bom?
É um Douro DOC de vinhas classificadas com a letra A, com rótulos do dia a dia ao Grande Reserva.
O Bulas Tawny combina com quê?
Com queijos, nozes, frutos secos e sobremesas de chocolate ou caramelo.
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