Vinho Tinto Quinta da Laceira Douro Blend

Name: Vinho Tinto Quinta da Laceira Douro Blend
Brand: Coimbra de Mattos
SKU: 4364
Price: 126.30 BRL
Availability: InStock

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Para acompanhar uma massa ao molho de tomate ou um almoço com carnes, o Quinta da Laceira Tinto 2017 oferece uma combinação acessível de fruta, equilíbrio e textura. Produzido pela Coimbra de Mattos no Douro, em Portugal, reúne Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional em um corte de corpo médio. O estágio em cubas de aço inoxidável e barricas de carvalho complementa sua expressão frutada.

Notas do Quinta da Laceira Tinto: rubi intenso; no nariz, frutas negras maduras e especiarias; na boca, corpo médio, bom equilíbrio, taninos integrados e final saboroso.

Ideal para carne vermelha grelhada, macarronada ao sugo, lasanha à bolonhesa e queijos semiduros. É uma escolha para quem deseja conhecer um corte tradicional do Douro em um vinho versátil à mesa, adequado a refeições em família e encontros informais. Sirva entre 16 e 18°C, com pratos de intensidade moderada que permitam perceber a fruta e o caráter especiado do conjunto.

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Características

Produtor

Coimbra de Mattos
País

Portugal
Região

Douro DOC, Galafura
Safra

2017
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

13,8%
Temperatura

17°C

História

A Coimbra de Mattos é uma empresa familiar portuguesa ligada à produção de vinhos do Douro. A sociedade foi constituída em 1986 e passou a utilizar a denominação Coimbra de Mattos em 2005. Seu portfólio reúne vinhos tranquilos e vinhos do Porto, com marcas como Quinta da Laceira, Quinta dos Mattos e Porto Valriz. Essa diversidade apresenta diferentes interpretações do patrimônio vitivinícola da família e da região. O Quinta da Laceira Tinto integra a linha de vinhos DOC Douro, reunindo quatro castas portuguesas em um corte de proposta versátil. Seu perfil de fruta, especiarias e corpo médio acompanha refeições cotidianas e encontros à mesa, permitindo conhecer o trabalho do produtor em uma expressão gastronômica da origem duriense.

Harmonização

O Quinta da Laceira Tinto acompanha refeições de intensidade moderada, nas quais a fruta e o equilíbrio do vinho possam aparecer sem competir com temperos muito fortes. Carne vermelha grelhada é uma boa escolha, especialmente com cortes de suculência moderada e acompanhamentos simples. Macarronada ao sugo oferece uma combinação prática para o almoço, aproximando a fruta do vinho do sabor do molho de tomate; evite excesso de acidez no preparo. Lasanha à bolonhesa também funciona bem, pois reúne molho de carne, massa e uma textura que acompanha os taninos integrados do tinto. Para uma opção mais informal, sirva queijos semiduros com pão e frios de intensidade moderada. Essas combinações valorizam o corpo médio do vinho e sua versatilidade gastronômica. Sirva entre 16 e 18°C em um almoço de família, jantar durante a semana ou encontro com amigos, escolhendo preparações equilibradas que preservem a relação entre fruta, especiarias e frescor.

Informações técnicas

Corte: Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Teor alcoólico de 13,8%.