Vinho Tinto Juan Benegas Malbec Mendoza

A Bodega Benegas carrega uma das histórias mais longas e relevantes da vitivinicultura argentina. Em 1883, Don Tiburcio Benegas — natural de Rosário, que chegou a Mendoza ainda jovem e se tornou um dos mais influentes empreendedores da região fundou a Bodega El Trapiche, pioneira na produção de vinhos finos com técnicas europeias na Argentina. Don Tiburcio chegou a distribuir participações de seus vinhedos com o objetivo deliberado de impulsionar a indústria do vinho em toda a região. Com o passar das décadas, a propriedade original foi vendida e passou a integrar o grupo Trapiche. O espírito pioneiro, porém, nunca saiu da família: Federico Benegas Lynch, bisneto de Don Tiburcio, retomou o legado e criou a Bodega Benegas moderna, com dois vinhedos centrais a histórica Finca Libertad (850 m, Cruz de Piedra, Maipú) e a mais recente Finca La Encerrada (1.450 m, Gualtallary, Uco), adquirida em 2010 e considerada um dos terroirs de altitude mais promissores de Mendoza. O portfólio divide-se em quatro linhas: Família (Juan, Carmela e Clara jovens e frutados), Estate (complexidade com 8 meses em madeira), Single Vineyard e Old Vines, com Malbec e Cabernet Franc de videiras plantadas por Don Tiburcio em 1899. O Juan Benegas Malbec representa a porta de entrada ideal para conhecer esse legado: terroir confirmado, vinificação cuidadosa e um histórico consistente de premiações da crítica internacional.

O Juan Benegas Malbec foi pensado para a mesa, e é exatamente na companhia de boa comida que ele se revela. Churrasco de carnes vermelhas picanha, costela bovina, bife de ancho e entrecôte é a harmonização mais natural: os taninos maduros e sedosos do Malbec cortam a gordura das carnes, enquanto a fruta madura e o fundo especiado ampliam o sabor da brasa. Um clássico argentino que nunca falha. Hambúrgueres artesanais com queijo e bacon são outra combinação certeira: o peso médio-alto do vinho e a fruta generosa encontram parceiro ideal na suculência e na intensidade de um bom smash burger ou de um hambúrguer de costela. Massas ao molho de carne ragu de costela, bolonhesa, carne desfiada com tomate ficam excelentes com o Juan Benegas: a acidez equilibrada do vinho dialoga com a acidez do molho de tomate, e a fruta madura amortece a intensidade do guisado. Queijos de média a alta intensidade provolone curado, parmesão, grana padano, gouda velho criam uma combinação clássica e fácil, perfeita para uma tábua de queijos e frios no fim do dia. Em preparações de carne suína costelinha ao bafo, pernil assado, linguiça de boa qualidade o Malbec também se sai muito bem: a fruta generosa e os taninos macios não disputam espaço com a suavidade da carne, criando uma harmonização equilibrada e muito agradável.

🥈 Medalha de Prata — TEXSOM International Wine Awards 2021; 🏅 92 Pontos — Austral Spectator (Argentina) 2017; 🏅 91 Pontos — James Suckling (EUA) 2017; 🏅 90 Pontos — James Suckling (EUA) 2016; 🏅 90 Pontos — James Suckling (EUA) 2015; 🏅 Best Values from Argentina — Wine Spectator 2015; 🏅 90 Pontos — James Suckling (EUA) 2012; 🏅 90 Pontos — Descorchados (Argentina) 2012

As uvas Malbec passam por maceração a frio pré-fermentativa, etapa que extrai cor e aromas primários sem iniciar a fermentação — resultando em vinhos mais limpos e expressivos no nariz. A fermentação alcoólica acontece em tanques a 25°C, seguida de maceração pós-fermentativa de duas semanas para extrair estrutura e taninos maduros. A fermentação maloláctica acontece de forma natural, sem inoculação de leveduras comerciais, arredondando os taninos e conferindo ao vinho aquela textura aveludada que define o estilo da casa.

O Juan Benegas nasce da combinação de duas propriedades da família: a Finca Libertad, em Cruz de Piedra, Maipú, a 850 metros de altitude nas margens do Rio Mendoza, com solos aluviais que favorecem fruta generosa e taninos maduros; e a Finca La Encerrada, em Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, a 1.400 metros — entre o 1% dos vinhedos mais altos de toda Mendoza. Gualtallary é reconhecida mundialmente pela mineralidade, frescura e personalidade floral que confere ao Malbec um caráter único e inconfundível. A combinação dos dois terroirs é a assinatura do Juan Benegas.

Após a fermentação, o vinho envelhece por 6 meses em barricas de carvalho francês, período que integra os taninos, adiciona notas delicadas de baunilha e caramelo e prepara o vinho para ser apreciado jovem, mas com potencial de guardar por mais cinco a oito anos. A escolha pelo carvalho francês, em vez do americano mais utilizado na Argentina, é intencional: confere elegância e finesse sem dominar a fruta nem o caráter do Malbec.