Garrafa do vinho Branco Sensi Orvieto DOC 750ml da Sensi Vini, da Umbria, Itália, em fundo branco com destaque para o rótulo frontal.

Itália Branco 750ml

Vinho Branco Sensi Orvieto Blend

Name: Vinho Branco Sensi Orvieto Blend
Brand: Sensi Vini
SKU: 3301
Price: 88.85 BRL
Availability: InStock

R$ 88,85

Para um almoço leve de verão com peixe grelhado, um aperitivo com tábua de queijos frescos ou uma entrada de risoto de frutos do mar, o Sensi Orvieto DOC é o branco italiano que não pesa nem desaponta. Vinho Branco seco italiano elaborado com Trebbiano di Toscana, Verdello, Lanaiolo Bianco e Malvasia di Toscana pela Sensi Vini, vinícola toscana fundada em 1890, com uvas cultivadas na DOC Orvieto, na região da Umbria, no coração da Itália central.

Notas do Sensi Orvieto:

Cor amarelo claro cristalino; no nariz, aroma amplo, muito agradável e floral com notas de frutas cítricas, maçã e ervas; na boca, saboroso, frutado, fresco e equilibrado, com acidez elegante e final limpo.

Ideal para aperitivos, peixes grelhados, mariscos, frutos do mar, risotos leves e queijos frescos e leves. Um Orvieto DOC clássico que entrega leveza, frescor e tipicidade umbra com toda a tradição da Sensi Vini.

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Características

Produtor

Sensi Vini
País

Itália
Região

Orvieto – Umbria
Tipo

Branco
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

12.5%
Temperatura

8–10 ºC

História

A Sensi Vini é uma das maiores e mais tradicionais vinícolas da Itália, com sede em Lamporecchio, Toscana, escrevendo sua história desde 1890. Com mais de 130 anos de tradição, a Sensi opera a partir do coração da Toscana e vinifica uvas de diversas regiões italianas de excelência — entre elas a Umbria, berço do Orvieto DOC. A filosofia da vinícola combina respeito às denominações e castas autóctones de cada região com técnica moderna, resultando em vinhos que expressam a identidade do terroir italiano com consistência e elegância acessível. O Sensi Orvieto DOC integra a linha clássica da marca, voltada para vinhos que traduzem fielmente o caráter regional italiano — nesse caso, a leveza, o frescor e a tradição de uma das mais antigas denominações de vinho branco da Itália central. No Brasil, a Sensi Vini é distribuída pela Del Maipo Wines and Gourmet, importadora de Brasília com mais de 20 anos de curadoria especializada.

Harmonização

Peixes grelhados, frutos do mar e queijos frescos encontram no Sensi Orvieto DOC um parceiro de leveza e frescor típico dos grandes brancos da Umbria. A acidez elegante do blend de Trebbiano e Verdello corta a gordura suave de uma truta grelhada com manteiga de ervas ou de um risoto de camarão sem pesar no paladar, deixando o final limpo e convidativo para mais um gole. Para uma entrada de carpaccio de polvo com azeite e limão-siciliano, o perfil cítrico e floral do Orvieto entra como uma extensão natural dos sabores do prato. Em uma tábua de aperitivo com ricota temperada, mozzarella de búfala e pão artesanal, servido bem gelado entre 8 e 10°C, o Sensi Orvieto cumpre o papel de vinho de conversa: leve, agradável e de fácil compreensão para qualquer paladar. Massas finas com molho de tomate fresco e manjericão são outra combinação certeira — a acidez natural do vinho equilibra a acidez do tomate e o resultado é harmonia pura. Para quem recebe amigos em casa e quer um branco italiano clássico sem erro, o Sensi Orvieto é a escolha.

Vinificação

O Sensi Orvieto DOC é elaborado a partir de uvas brancas cultivadas nos vinhedos da DOC Orvieto, na Umbria. As uvas — Trebbiano di Toscana, Verdello, Lanaiolo Bianco e Malvasia di Toscana — são colhidas no outono italiano, quando atingem maturação adequada para o estilo seco e frutado da denominação. A fermentação ocorre em tanques de inox com controle de temperatura, processo que preserva os aromas frescos, florais e cítricos característicos do blend umbro. Sem passagem por madeira, o vinho mantém toda a leveza, a acidez natural e a tipicidade varietal que definem o Orvieto DOC — um dos brancos mais tradicionais da Itália central.

Vinhedo

A DOC Orvieto situa-se na região sudoeste da Umbria, conhecida como o 'coração verde da Itália', estendendo-se por colinas suaves na província de Terni até os territórios do Alto Lácio. Os vinhedos estão localizados em terrenos argilosos, vulcânicos e de tufo — resultado da atividade geológica histórica da região —, com boa drenagem e exposição solar favorável. O clima é mediterrânico com influência continental: verões quentes e secos, invernos amenos e a presença moderadora dos lagos Corbara e Bolsena nas proximidades, que criam microclimas de umidade e amplitude térmica benéficos para as castas brancas autóctones. O Trebbiano di Toscana (chamado localmente Procanico) contribui com frescor e neutralidade aromática; o Verdello adiciona corpo e notas herbáceas; o Lanaiolo Bianco e a Malvasia di Toscana entram com aromas florais e frutados. Juntos, compõem o perfil clássico do Orvieto: amarelo claro, aromas amplos e agradáveis, boca frutada e fresca, final limpo.

Maturação

O Sensi Orvieto DOC não passa por madeira. A vinificação integral em tanques de aço inox preserva os aromas frescos, florais e cítricos das castas umbras e a acidez natural do blend. O vinho é engarrafado cedo para manter frescor e leveza, com consumo ideal dentro dos primeiros 2 a 3 anos após a colheita. Servir entre 8 e 10°C para realçar os aromas e a frescura.