Quedate Sauvignon Blanc

Name: Quedate Sauvignon Blanc
Brand: DelWine
SKU: 10818
Price: 71.66 BRL
Availability: OutOfStock

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O Quedate Sauvignon Blanc é um vinho branco espanhol fresco e frutado, elaborado com a uva Sauvignon Blanc na região de Tierra de Castilla. Apresenta cor amarelo claro com reflexos esverdeados, aromas de frutas cítricas e brancas, e um paladar refrescante com notas minerais.

Perfeito para um dia ensolarado, como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, este Sauvignon Blanc é ideal para quem busca um vinho vibrante e fácil de beber, que agrada a diversos paladares e harmoniza com uma variedade de culinárias.

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Características

Produtor

Quedate
País

Espanha
Região

Tierra de Castilla
Tipo

Branco
Uva

Sauvignon Blanc
Volume

750ml
Teor Alcoólico

12%
Temperatura

8° - 10°C

História

A vinícola Quedate, localizada na vasta e diversificada região de Tierra de Castilla, na Espanha, dedica-se à produção de vinhos que refletem a autenticidade e a riqueza de seu terroir. Com um compromisso com a qualidade e a expressão varietal, a Quedate busca oferecer vinhos acessíveis e prazerosos, que capturam a essência da viticultura espanhola e convidam a momentos de celebração e descoberta.

Harmonização

Pescados e Frutos do Mar: A acidez e o frescor do Sauvignon Blanc complementam perfeitamente a delicadeza de peixes grelhados, ceviches, ostras e camarões, realçando seus sabores naturais. Saladas Frescas: A vivacidade do vinho harmoniza com saladas frescas, especialmente aquelas com molhos cítricos ou à base de iogurte, e ingredientes como frango desfiado ou queijo de cabra. Queijos Leves: Queijos frescos e brancos, como ricota, mussarela de búfala ou queijo de cabra, encontram no Quedate Sauvignon Blanc um excelente parceiro, onde a leveza do vinho não sobrepõe a suavidade do queijo. Carnes Brancas: Acompanha bem pratos de frango ou peru com molhos leves, realçando os sabores sem sobrecarregar o paladar. Grelhados Leves: Ideal para acompanhar vegetais grelhados ou preparações leves na brasa, onde o frescor do vinho contrasta com o defumado.

Informações técnicas

O Quedate Sauvignon Blanc já foi premiado em diversos concursos internacionais, um testemunho de sua qualidade e do reconhecimento de seu perfil fresco e frutado no cenário vitivinícola. Elaborado pela vinícola Quedate, representa a expertise e a tradição espanhola na produção de vinhos brancos de excelência.

Vinificação

O Quedate Sauvignon Blanc é vinificado com foco na preservação da pureza varietal e do frescor. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, um processo que garante a extração dos aromas primários da uva e a manutenção de sua vivacidade, resultando em um vinho límpido e aromático.

Vinhedo

As uvas provêm da região de Tierra de Castilla, na Espanha, uma área com clima continental mediterrâneo. Os vinhedos se beneficiam de dias ensolarados que promovem a maturação ideal e noites frescas que ajudam a preservar a acidez e os aromas. Os solos, muitas vezes argilosos, retêm a umidade necessária para o desenvolvimento saudável das videiras, contribuindo para a expressão mineral e frutada do vinho.

Maturação

Este Sauvignon Blanc é elaborado para ser apreciado jovem, valorizando sua expressão imediata de fruta e frescor. Não passa por envelhecimento em madeira, sendo maturado exclusivamente em tanques de aço inoxidável. Isso assegura que os aromas cítricos, de frutas brancas e as notas minerais sejam mantidos em sua plenitude, proporcionando uma experiência de degustação leve, refrescante e direta.