Itália Branco 750ml

Bocara Gambellara Classico DOC

Name: Bocara Gambellara Classico DOC
Brand: DelWine
SKU: 10904
Price: 170.64 BRL
Availability: InStock

R$ 170,64 ~~R$ 213,42~~

O Bocara Gambellara Classico DOC 2021 é um vinho branco italiano 100% Garganega, produzido pela Cavazza na região de Veneto. Com 12,5% de álcool, apresenta cor amarelo-palha brilhante, aromas de frutas brancas e sabor fresco e equilibrado.

Perfeito para apreciadores de vinhos brancos elegantes e minerais, este rótulo é ideal para momentos especiais ou para harmonizar com pratos leves e sofisticados. Uma verdadeira expressão do terroir vulcânico de Gambellara.

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Características

Produtor

Cavazza
País

Itália
Região

Gambellara DOC
Safra

2021
Tipo

Branco
Uva

Garganega
Volume

750ml
Teor Alcoólico

12,5%
Temperatura

8 -10 ºC
Decantação

Não

História

A Cavazza é uma vinícola familiar fundada em 1928, quando Giovanni Cavazza adquiriu o vinhedo "Bocara" em Selva de Montebello Vicentino. Desde então, quatro gerações têm se dedicado à produção de vinhos que expressam autenticamente o terroir de Gambellara e Colli Berici. Com um compromisso com a sustentabilidade e a tradição, a Cavazza combina técnicas modernas de vinificação com respeito às práticas ancestrais, resultando em vinhos de alta qualidade e caráter distintivo.

Harmonização

Risotos de Frutos do Mar: A acidez equilibrada e a mineralidade do Bocara complementam a cremosidade e os sabores delicados dos risotos com frutos do mar. Pratos à Base de Peixe: Seja grelhado ou assado, peixes brancos encontram no Bocara um parceiro ideal, realçando seus sabores sem sobrepô-los. Cremes de Legumes: Sopas e cremes de vegetais, como aspargos ou ervilhas, harmonizam perfeitamente com a frescura e elegância deste vinho. Aperitivos Leves: Queijos frescos, bruschettas e canapés ganham uma nova dimensão quando acompanhados pelo Bocara, tornando-se uma excelente opção para iniciar uma refeição.