Vinho Branco Quinta da Esperança Escolha Blend

Name: Vinho Branco Quinta da Esperança Escolha Blend
Brand: Encostas de Estremoz (Ségur Estates)
SKU: 3263
Price: 110.84 BRL
Availability: InStock

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Um almoço com peixe assado ou uma refeição com aves pede um branco que acompanhe o prato com fruta, textura e frescor. O Quinta da Esperança Escolha Branco 2020 reúne essas características em um corte de Arinto, Síria e Antão Vaz do Alentejo, em Portugal. Com 13% de álcool, apresenta uma proposta gastronômica que combina corpo médio e uma sensação envolvente. O amadurecimento é de seis meses.

Notas do Quinta da Esperança Escolha Branco: coloração cítrica; no nariz, abacaxi e pêssego, acompanhados de nuances minerais e notas de madeira; na boca, fruta expressiva, textura envolvente, acidez viva e final agradável.

Ideal para peixe ao forno com batatas, frango assado com ervas, bacalhau com azeite e risoto de legumes. É uma escolha para quem procura um branco português com presença à mesa, capaz de acompanhar preparações de intensidade moderada. Sirva entre 10 e 12°C.

Reconhecimentos do Quinta da Esperança Escolha Branco: 🏆 16/20 Pontos — Grandes Escolhas, safra 2020; 🏆 16/20 Pontos — Revista de Vinhos.

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Características

Produtor

Encostas de Estremoz (Ségur Estates)
País

Portugal
Região

Alentejo, Regional Alentejano
Safra

2020
Tipo

Branco
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

13%
Temperatura

10° - 12°C

História

O Quinta da Esperança integra o portfólio da Ségur Estates e está ligado à tradição das Encostas de Estremoz, no Alentejo. A história dessa origem se relaciona à cidade de Estremoz e à sua cultura vitivinícola, apresentada pelo produtor como parte central da identidade das marcas ali desenvolvidas. A Ségur Estates reúne projetos em diferentes regiões portuguesas, incluindo Alentejo, Douro e Tejo, com propostas que procuram apresentar as características de cada origem. No Alentejo, seu portfólio inclui vinhos ligados a Estremoz e ao Redondo. A linha Quinta da Esperança participa desse conjunto com rótulos de diferentes estilos. O Escolha Branco apresenta um corte de castas portuguesas e uma proposta voltada à mesa, unindo fruta, corpo médio e frescor em um vinho Regional Alentejano.

Harmonização

O Quinta da Esperança Escolha Branco combina com pratos que tenham textura suficiente para acompanhar sua sensação envolvente e permitam que a acidez refresque o paladar. Peixe ao forno com batatas e azeite é uma escolha natural: o vinho acompanha a delicadeza da carne e encontra afinidade com o lado mais rico do preparo. Frango assado com ervas também funciona bem, especialmente quando servido com legumes, pois o corpo médio do branco sustenta a refeição sem dominar seus sabores. Bacalhau com azeite, cebola e batatas oferece uma combinação de tradição portuguesa; nesse caso, controle o sal e evite acompanhamentos excessivamente picantes. Para uma opção vegetariana, experimente risoto de legumes com queijo de intensidade moderada, aproveitando a relação entre a cremosidade do arroz e a textura do vinho. Sirva entre 10 e 12°C em um almoço de fim de semana ou jantar entre amigos. Preparações com ervas aromáticas, azeite e temperos equilibrados ajudam a destacar a fruta e o frescor do conjunto.

Informações técnicas

Corte: Arinto, Síria e Antão Vaz. Teor alcoólico de 13%. Reconhecimentos do Quinta da Esperança Escolha Branco: 🏆 16/20 Pontos — Grandes Escolhas, safra 2020; 🏆 16/20 Pontos — Revista de Vinhos.