Espumante Zero Álcool 1913 Sparkling Nectar de Uva

Name: Espumante Zero Álcool 1913 Sparkling Nectar de Uva
Brand: Vinícola Basso
SKU: 11305
Price: 66.15 BRL
Availability: InStock

R$ 66,15

Para o brinde de fim de ano, a festa de aniversário, o casamento ou qualquer momento em que todo mundo precisa estar incluído na taça, independente de restrição ao álcool, gravidez ou escolha pessoal, o 1913 Sparkling Zero Álcool é a resposta certa. Bebida gaseificada zero álcool brasileira elaborada com 75% de suco de uva branco integral, com perlage fino e levemente gaseificada, pela Vinícola Basso, de Farroupilha (RS), com uvas brancas americanas da Serra Gaúcha.

Notas do 1913 Sparkling Zero Álcool:

Cor amarelo claro com reflexos esverdeados e perlage delicado; no nariz, aromas adocicados com notas florais e frutadas, lembrando mel e frutas tropicais; na boca, doce, de corpo leve, com características tropicais e frescor delicado, elaborado com 75% de suco de uva branco integral.

Ideal para brindes em festas e celebrações, sobremesas de frutas, creme de papaya, torta de maçã, brunch em família e momentos de consumo inclusivo onde nem todos bebem álcool. Um espumante zero álcool brasileiro que representa a crescente tendência de consumo consciente sem abrir mão do ritual do brinde.

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Características

Produtor

Vinícola Basso
País

Brasil
Região

Serra Gaúcha
Tipo

Espumantes
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

0%
Temperatura

4–8 ºC

História

Fundada em 1940 por Hermindo Basso em Monte Bérico, 2º Distrito de Farroupilha (RS), a Vinícola Basso tem raízes que remontam ao final do século XIX, quando Vitório Basso chegou da Itália trazendo as primeiras mudas de videira. Ao longo de mais de 85 anos, a família transformou uma cantina rural em uma das vinícolas mais tradicionais do Brasil, sediada na Serra Gaúcha — Capital Nacional do Moscatel. Com portfólio que inclui as marcas Del Grano, Monte Paschoal, Santa Alba e Mayos, a Basso combina tradição e inovação, atendendo tendências como o crescente mercado zero álcool sem perder identidade. O 1913 Sparkling Zero Álcool integra o portfólio desenvolvido em parceria com a Del Maipo Wines and Gourmet, importadora de Brasília que criou a linha 1913 como homenagem ao ano de fundação da Vinícola Basso, reunindo espumantes e bebidas gaseificadas que traduzem o terroir da Serra Gaúcha para diferentes perfis de consumidor.

Harmonização

Sobremesas leves e brindes inclusivos encontram no 1913 Sparkling Zero Álcool o parceiro perfeito para cada taça. A doçura natural do suco de uva branco integral harmoniza muito bem com salada de frutas frescas — a acidez do abacaxi e do morango é equilibrada pela suavidade adocicada do espumante. Creme de papaya com cassis é um clássico que funciona especialmente bem: a cremosidade da papaya combina com o perlage delicado e o frescor da bebida. Torta de maçã e sobremesas com frutas de caroço, como pêssego e damasco, também se beneficiam da base frutal e das notas florais da bebida. Para cafés da manhã e brunchs em família, especialmente em datas comemorativas, o 1913 Zero Álcool ocupa o lugar do espumante para quem não consome álcool, mantendo o ritual do brinde com elegância. Serve bem gelado, entre 4 e 8°C, e é a opção certa para gestantes, motoristas, crianças e qualquer convidado que prefira não consumir álcool sem precisar abrir mão da taça efervescente.

Vinificação

Elaborada com suco de uva branco integral de uvas brancas americanas da Serra Gaúcha, a bebida é levemente gaseificada para criar perlage fino e contínuo. O processo preserva os aromas naturais da fruta — notas florais, mel e frutas tropicais — sem adição de álcool, resultando em teor alcoólico de 0,0%. A gaseificação delicada é controlada para manter leveza e frescor no paladar, com textura leve e efervescência elegante adequadas ao consumo imediato bem refrigerado.

Vinhedo

A Serra Gaúcha, na região nordeste do Rio Grande do Sul, é o principal polo vitivinícola do Brasil. Com altitude variando entre 600 e 900 metros, o clima é temperado úmido, com invernos frios e verões amenos, favorecendo o cultivo de uvas de expressão aromática intensa. As uvas brancas americanas cultivadas na região — especialmente variedades como Isabel e Niagara — são reconhecidas pelo perfil adocicado, aromático e de frutado exuberante, características ideais para a elaboração de sucos e bebidas gaseificadas de alta qualidade. Esse terroir de altitude moderada e solo argiloso-calcário confere à matéria-prima do 1913 Sparkling Zero Álcool sua doçura equilibrada e seus aromas florais e tropicais característicos.

Maturação

Sem passagem por barrica ou estágio em madeira. A bebida é elaborada a partir de suco de uva branco integral gaseificado, sem fermentação alcoólica e sem contato com carvalho, preservando integralmente os aromas frutados e florais naturais da uva. O resultado é uma bebida leve, fresca e de consumo imediato, ideal para servir bem gelada entre 4 e 8°C.