Quedate Tempranillo

Name: Quedate Tempranillo
Brand: DelWine
SKU: 10819
Price: 71.66 BRL
Availability: OutOfStock

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Este vinho tinto espanhol, elaborado com a uva Tempranillo, apresenta um perfil frutado e macio, com notas de framboesa e especiarias. É um vinho fácil de beber, com corpo médio e final agradável.

Perfeito para o jantar do fim de semana, acompanhando uma tábua de queijos e embutidos, ou para quem busca um tinto versátil e saboroso para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas.

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Características

Produtor

Quedate
País

Espanha
Região

Tierra de Castilla
Tipo

Tinto
Uva

Tempranillo
Volume

750ml
Teor Alcoólico

12%
Temperatura

16° - 18°C

História

A vinícola Quedate, embora não tenha uma história amplamente divulgada como grandes casas centenárias, foca na produção de vinhos que expressam a tipicidade da uva Tempranillo na região de Tierra de Castilla. Seu compromisso é entregar vinhos de qualidade, com excelente relação custo-benefício, que sejam fáceis de beber e que representem a tradição vinícola espanhola de forma descomplicada.

Harmonização

Queijos Semi-curados e Curados: "A estrutura e os taninos do Tempranillo complementam a intensidade e a untuosidade dos queijos, criando uma combinação clássica." Embutidos: "A acidez e o frescor do vinho cortam a gordura de salames e presuntos, limpando o paladar e realçando os sabores." Carnes Vermelhas Grelhadas: "Os taninos do vinho se unem às proteínas da carne, suavizando a textura e realçando os sabores defumados e suculentos." Massas com Molho Vermelho: "A fruta do Tempranillo e sua acidez moderada harmonizam perfeitamente com a base de tomate dos molhos."

Vinificação

O Quedate Tempranillo é elaborado a partir de uvas Tempranillo cuidadosamente selecionadas na região de Tierra de Castilla. Após a colheita, as uvas são fermentadas para extrair seus aromas frutados e sua cor intensa. O processo busca preservar a pureza da fruta, resultando em um vinho vibrante e acessível.

Vinhedo

As uvas Tempranillo deste vinho vêm da vasta e histórica região de Tierra de Castilla, no coração da Espanha. Caracterizada por um clima continental com verões quentes e invernos frios, e solos que favorecem o cultivo da Tempranillo, esta área proporciona as condições ideais para que a uva amadureça plenamente, desenvolvendo seus aromas frutados e sua estrutura equilibrada.

Maturação

Este vinho passa por um período de 4 meses em barricas de carvalho. Essa breve passagem pela madeira confere ao Quedate Tempranillo um delicado toque de especiarias e uma maciez extra, sem sobrepor o frescor e a vivacidade da fruta, resultando em um vinho redondo e agradável ao paladar.