O Tannat é a uva símbolo do Uruguai, e poucos produtores dominam esse vocabulário com a confiança da Montes Toscanini. Fundada em 1908 por Don Juan Toscanini, imigrante genovês que chegou ao Rio da Prata no fim do século XIX, a bodega hoje na quarta geração da família é a mais premiada do Uruguai e tem Canelones como seu terroir de origem. O Reserve Tannat nasce das melhores parcelas do vinhedo em Paso Cuello, colhidas manualmente, com fermentação de 12 dias a temperatura controlada de 26-28°C, fermentação malolática espontânea e maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Notas do Toscanini Reserve Tannat:

O resultado chega ao copo com cor vermelho-escura intensa e tonalidades violáceas. Complexo e elegante no nariz: frutas maduras, café, chocolate amargo e especiarias formam um conjunto que impressiona pela profundidade. Aveludado e potente na boca, com taninos intensos e bem arredondados, boa acidez e final longo e agradável.

Esse é um tinto feito para mesa e para ocasiões que pedem presença. Ideal para churrasco com cortes nobres como picanha e costela, cordeiro assado, ossobuco, queijos curados e embutidos artesanais. Combina muito bem com pratos de sabores intensos que precisam de um vinho com estrutura e personalidade à altura. Um Tannat uruguaio legítimo, construído com paciência e tradição de mais de um século.