Garrafa do Spellbound Pinot Noir, vinho tinto da Califórnia, Estados Unidos, com 750 ml.

Estados Unidos Tinto 750ml

Vinho Tinto Spellbound Pinot Noir

Name: Vinho Tinto Spellbound Pinot Noir
Brand: Spellbound Wines
SKU: 11419
Price: 300.69 BRL
Availability: InStock

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Frutas vermelhas e textura suculenta em um Pinot Noir californiano. O Spellbound Pinot Noir 2022 é um tinto dos Estados Unidos elaborado com uvas de regiões produtoras da Califórnia. A maturação em carvalho americano complementa o caráter frutado da variedade com nuances aromáticas.

A experiência na taça: aromas de framboesa, cereja e groselha vermelha, acompanhados por baunilha e café torrado; na boca, fruta expressiva, textura envolvente e taninos trabalhados para oferecer um conjunto acessível e suculento.

Para quem é este vinho? Para quem aprecia Pinot Noir de fruta madura e procura uma garrafa para acompanhar aves assadas, carne suína ou pratos com legumes.

Opinião do Especialista DelWine: nossa sugestão é servir com frango assado ou costeletas suínas grelhadas. A intensidade dos pratos acompanha o vinho sem encobrir suas notas de frutas vermelhas.

Resumo DelWine

A Origem: Califórnia, Estados Unidos
O Estilo: frutado, suculento e envolvente
Como Nasce: Pinot Noir com maturação em carvalho americano
A Companhia Perfeita: frango assado, costeletas suínas, cogumelos e legumes assados
Dica de Serviço: sugerimos servir entre 14°C e 16°C

Reconhecimentos do Spellbound Pinot Noir: 🥈 Medalha de Prata — Sunset International Wine Competition 2023; 🥈 Medalha de Prata — Rodeo Uncorked 2022.

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Características

Produtor

Spellbound Wines
País

Estados Unidos
Região

Califórnia
Safra

2022
Tipo

Tinto
Uva

Pinot Noir
Volume

750ml
Teor Alcoólico

13,5%
Temperatura

14° - 16°C

História

A Spellbound integra o portfólio da Folio Fine Wine Partners e trabalha com uvas de diferentes regiões produtoras da Califórnia. A marca ganhou destaque inicialmente com Petite Sirah e ampliou sua linha para variedades como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot e Pinot Noir. Seu nome e sua identidade visual fazem referência à lua e à relação simbólica entre natureza e cultivo da vinha. A proposta valoriza fruta e expressão varietal em vinhos destinados tanto a refeições cotidianas quanto a encontros especiais. O Pinot Noir apresenta essa filosofia em um estilo suculento, com frutas vermelhas e maturação em carvalho americano.

Harmonização

Frango assado com ervas é uma boa escolha para explorar a fruta e a textura deste Pinot Noir. A preparação oferece intensidade suficiente para acompanhar o vinho, enquanto temperos moderados preservam seus aromas. Costeletas suínas grelhadas também funcionam: a gordura encontra um contraponto na estrutura da taça, e a superfície tostada dialoga com as nuances da maturação. Para um jantar sem carne, experimente cogumelos salteados com legumes assados, utilizando azeite e ervas para manter o conjunto equilibrado. Outra possibilidade é um bolo de carne servido com vegetais ao forno, combinação indicada pela produtora e adequada ao caráter suculento do vinho. Como orientação prática, sugerimos servir entre 14°C e 16°C, com a garrafa levemente refrescada. Evite molhos excessivamente doces ou picantes, que podem dominar as notas de framboesa, cereja e groselha.

Informações técnicas

Corte: Pinot Noir. Teor alcoólico de 13,5%. 🥈 Medalha de Prata — Sunset International Wine Competition, agosto de 2023. 🥈 Medalha de Prata — Rodeo Uncorked, novembro de 2022.