Sol Fa Soul Malbec

Name: Sol Fa Soul Malbec
Brand: DelWine
SKU: 9999
Price: 103.10 BRL
Availability: OutOfStock

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O Sol Fa Soul Malbec é um vinho tinto argentino de cor vermelho intenso, com aromas de frutas vermelhas e pretas, especiarias e toques de cacau. No paladar, é potente, frutado e com taninos finos, apresentando um final longo e elegante.

Perfeito para acompanhar carnes grelhadas, massas e pratos robustos, este vinho é ideal para quem busca um Malbec argentino autêntico e de qualidade, com um perfil aromático e gustativo marcante.

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Características

Produtor

Marcelo Pelleriti
País

Argentina
Região

Valle de Uco, Mendoza
Tipo

Tinto
Uva

Malbec
Volume

750ml
Teor Alcoólico

14,3%
Temperatura

16° - 18°C

História

Marcelo Pelleriti é um dos enólogos mais renomados da Argentina, com mais de 30 safras de experiência entre Argentina e França. Ele foi o primeiro enólogo latino-americano a obter 100 pontos de Robert Parker por um vinho francês. Sua paixão pela música e pelo vinho se unem no projeto Sol Fa Soul, onde ele busca expressar a alma do terroir argentino em cada garrafa, combinando técnicas tradicionais com inovação e um profundo respeito pela natureza.

Harmonização

Carnes Grelhadas: Os taninos finos e a estrutura do Malbec equilibram a suculência da carne, realçando os sabores. Massas com Molho Robusto: A intensidade do vinho harmoniza perfeitamente com molhos à base de carne ou tomate. Queijos Maturados: A complexidade do vinho complementa a riqueza de queijos envelhecidos.

Informações técnicas

Elaborado por Marcelo Pelleriti, o primeiro e único enólogo latino-americano a obter 100 pontos de Robert Parker, este vinho reflete a expertise e a busca incessante pela excelência que consagraram o produtor no cenário vitivinícola mundial.

Vinificação

As uvas Malbec são cuidadosamente selecionadas e colhidas manualmente, garantindo a integridade e a pureza do mosto. A vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando os aromas frutados e a expressão varietal.

Vinhedo

Proveniente do renomado Valle de Uco, em Mendoza, Argentina, este vinho se beneficia de um terroir privilegiado. Os vinhedos estão situados a cerca de 1.000 metros acima do nível do mar, com solos minerais e um clima continental que proporciona grande amplitude térmica. Essas condições são ideais para o amadurecimento lento e concentrado das uvas, resultando em vinhos com grande expressão aromática e estrutura.

Maturação

O Sol Fa Soul Malbec passa por um período de amadurecimento em barricas de carvalho (geralmente 3 a 10 meses, dependendo da safra), o que contribui para a integração dos sabores, a maciez dos taninos e o desenvolvimento de notas complexas de especiarias e cacau, culminando em um final de boca aveludado e persistente.