Vinho Tinto Les Becs Fins Syrah e Grenache Blend

Name: Vinho Tinto Les Becs Fins Syrah e Grenache Blend
Brand: Maison Tardieu-Laurent
SKU: 11382
Price: 292.79 BRL
Availability: InStock

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R$ 278,15 no Pix

Para um jantar com carnes grelhadas ou um almoço com cordeiro e ervas, o Les Becs Fins Rouge 2022 oferece fruta expressiva, textura e frescor. Produzido pela Maison Tardieu-Laurent na AOC Côtes-du-Rhône, no sul do Rhône, França, reúne Syrah e Grenache. O estágio de nove meses em cubas de concreto acompanha uma proposta centrada na expressão da fruta.

Notas do Les Becs Fins Rouge: vermelho-rubi intenso e brilhante; no nariz, frutas vermelhas e negras, framboesa, cereja, notas florais, pimenta e ervas; na boca, fruta suculenta, textura envolvente, taninos maduros e integrados, equilíbrio e final saboroso.

Ideal para carne bovina grelhada, costeletas de cordeiro, carne suína assada e legumes com ervas mediterrâneas. Sirva próximo de 14,5°C.

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Características

Produtor

Maison Tardieu-Laurent
País

França
Região

Vale do Rhône, Côtes du Rhône AOP
Safra

2022
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

14,5%
Temperatura

14,5°C

História

A Maison Tardieu-Laurent foi criada por Michel Tardieu em 1996, em Lourmarin, na Provença. Seu projeto nasceu da paixão pelos vinhos, pelos produtores e pelos diferentes terroirs do Vale do Rhône. A casa desenvolveu um trabalho baseado na seleção de parcelas e uvas, acompanhado por vinificação e amadurecimento atentos à identidade de cada origem. Ao longo de sua trajetória, Michel passou a trabalhar com a participação da família, incluindo seus filhos Bastien e Camille. O Les Becs Fins integra esse portfólio como uma interpretação frutada e gastronômica da AOC Côtes-du-Rhône. Na versão tinta de 2022, Syrah e Grenache formam um corte amadurecido em concreto, com textura envolvente e taninos integrados para acompanhar refeições e encontros à mesa.

Harmonização

O Les Becs Fins Rouge combina com pratos que valorizam sua fruta suculenta e suas notas de ervas e especiarias. Carne bovina grelhada é uma escolha versátil: a superfície tostada e a suculência do corte acompanham a textura do vinho, enquanto os taninos integrados sustentam a combinação. Costeletas de cordeiro com alecrim oferecem outra possibilidade, aproximando os aromas da receita do caráter de ervas do tinto. Carne suína assada também funciona bem, especialmente com legumes e um molho do próprio assado, sem excesso de açúcar. Para uma alternativa vegetariana, experimente legumes assados com ervas mediterrâneas, cogumelos e polenta, reunindo textura e intensidade de sabor para acompanhar o vinho. Sirva próximo de 14,5°C, seguindo a orientação do produtor, e acompanhe sua evolução na taça durante a refeição. O conjunto atende a churrascos, almoços entre amigos e jantares com preparações aromáticas de intensidade moderada.

Informações técnicas

Corte: Syrah e Grenache. Teor alcoólico de 14,5%.

Vinificação

Desengace total das uvas, seguido de elaboração voltada à expressão da fruta. O produtor informa vinificação sem adição de enxofre e engarrafamento sem colagem ou filtração. O estágio ocorre em cubas de concreto. O corte de Syrah e Grenache apresenta um perfil suculento, com taninos maduros e integrados, acompanhado por aromas de frutas, flores, pimenta e ervas. O trabalho de elaboração mantém a fruta como referência central do estilo do Les Becs Fins Rouge.

Vinhedo

As uvas do Les Becs Fins Rouge vêm de áreas do Rhône meridional associadas a Lirac, Signargues, Roaix, Visan e Plan de Dieu. Os terrenos apresentam seixos rolados, componentes característicos de parte dessa paisagem vitícola. A cuvée reúne Syrah e Grenache sob a AOC Côtes-du-Rhône, apresentando uma interpretação frutada e gastronômica da origem. O trabalho de seleção entre diferentes setores integra a proposta da Maison Tardieu-Laurent de buscar matéria-prima com identidade regional. Na safra 2022, essa combinação resulta em um tinto de fruta expressiva, notas florais e especiadas e taninos integrados. O estágio em concreto acompanha essa proposta, mantendo o foco na fruta e na textura do conjunto.

Maturação

Nove meses em cubas de concreto. O perfil reúne fruta suculenta, textura envolvente e taninos maduros e integrados. A combinação oferece versatilidade para acompanhar carnes grelhadas, cordeiro, assados e preparações com ervas.