Garrafa do vinho tinto Château Laroze Saint-Émilion Grand Cru, 750 ml, Bordeaux, França.

França Tinto 750ml

Vinho Tinto Château Laroze Blend

Name: Vinho Tinto Château Laroze Blend
Brand: Château Laroze — família Gurchy-Meslin
SKU: 11351
Price: 836.55 BRL
Availability: InStock

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A tradição de Saint-Émilion em um corte de fruta e elegância. Produzido pela família Gurchy-Meslin, o Château Laroze Saint-Émilion Grand Cru 2020 reúne 60% Merlot, 30% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon. A propriedade integra a história dos Grands Crus Classés de Saint-Émilion desde o primeiro classement, em 1955.

A experiência na taça: apresenta cor profunda com reflexos violáceos, aromas de cassis, cereja, flores e especiarias. No paladar, a fruta expressiva encontra taninos finos, textura aveludada e um final fresco e persistente.

Para quem é este vinho? Para quem aprecia Bordeaux estruturados e procura uma garrafa para presentear, acompanhar um jantar especial ou explorar a contribuição do Cabernet Franc em um corte de Saint-Émilion.

Opinião do Especialista DelWine: nossa sugestão é servi-lo com carnes assadas e acompanhamentos de intensidade moderada, valorizando sua combinação de textura, fruta e frescor.

Resumo DelWine

A Origem: AOC Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, França
O Estilo: estruturado, aveludado e elegante
Como Nasce: corte de três castas, com amadurecimento dividido entre barricas novas, tanques e ânforas de terracota
A Companhia Perfeita: cordeiro com ervas, assado bovino, pato com cogumelos e queijos de média intensidade
Dica de Serviço: servir entre 16 e 18°C e avaliar a abertura dos aromas antes de prolongar a decantação

Reconhecimentos da safra 2020: 🏅 94 pontos James Suckling; 🏅 95 pontos Vert de Vin; 🏅 17,5/20 Vinum; 🏅 94 pontos Tom Mullen/Forbes.

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Características

Produtor

Château Laroze — família Gurchy-Meslin
País

França
Região

Bordeaux — AOC Saint-Émilion Grand Cru
Safra

2020
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

14%
Temperatura

16° - 18°C

História

A família Gurchy-Meslin tem raízes na viticultura de Saint-Émilion desde 1610 e ligação com Laroze desde 1882. A construção do château ocorreu em 1885, consolidando a propriedade que daria continuidade ao trabalho de sucessivas gerações. Château Laroze figura como Grand Cru Classé desde o primeiro classement de Saint-Émilion, em 1955. A safra 2020 dá continuidade a esse trabalho familiar, combinando Merlot e as duas variedades de Cabernet.

Harmonização

Um cordeiro assado com alho e alecrim é uma boa proposta para acompanhar este Saint-Émilion em um almoço especial: a suculência da carne encontra os taninos do vinho, e o tempero herbal conversa com a presença de Cabernet Franc no corte. Para um jantar entre amigos, considere um corte bovino de forno com batatas e molho do próprio assado, preservando a fruta da taça sem recorrer a molhos excessivamente doces. Pato com cogumelos oferece outra combinação interessante, na qual a gordura da carne, a textura dos cogumelos e o frescor do vinho ajudam a construir equilíbrio. Uma alternativa mais simples é uma seleção de queijos de média intensidade, como Comté e Saint-Nectaire, acompanhada de pão de fermentação natural. Sirva entre 16 e 18°C e prove a garrafa antes de decidir por uma decantação prolongada; o objetivo é permitir que os aromas se abram sem perder sua definição.

Informações técnicas

Corte: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico de 14%. 🏅 94 pontos — James Suckling, safra 2020; 🏅 95 pontos — Vert de Vin/J. Chicheportiche, safra 2020; 🏅 17,5/20 — Vinum, safra 2020; 🏅 94 pontos — Tom Mullen/Forbes, safra 2020.

Vinificação

As uvas de 2020 foram colhidas em períodos distintos: Merlot entre 14 e 22 de setembro, Cabernet Franc entre 24 e 29 e Cabernet Sauvignon entre 29 e 30. Essa separação respeita o ritmo de maturação de cada variedade antes da composição do corte. O vinho reúne 60% Merlot, 30% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon.

Vinhedo

A propriedade situa-se ao pé da encosta de Saint-Émilion, em Bordeaux, sobre argila recoberta por uma camada de sílica. Essa camada tem a capacidade de reter calor, favorecendo a maturação do Cabernet Franc. Em 2020, o verão quente e seco foi seguido por chuvas que ajudaram a etapa final de amadurecimento, resultando em uvas concentradas e equilibradas.

Maturação

Na safra 2020, o amadurecimento foi dividido entre barricas novas (50%), tanques (40%) e ânforas de terracota (10%). Essa combinação reúne a contribuição da madeira e recipientes que não acrescentam seus aromas, preservando espaço para a fruta e a expressão do corte. O engarrafamento ocorreu em abril de 2022.