Garrafa de 750 ml do vinho tinto Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020, produzido pela família Aubert em Bordeaux, França, com destaque para o rótulo frontal.

Vinho Tinto Château La Couspaude Premium Blend

França Tinto 750ml

Vinho Tinto Château La Couspaude Premium Blend

Name: Vinho Tinto Château La Couspaude Premium Blend
Brand: Domaines Alain Aubert
SKU: 11756
Price: 1029.60 BRL
Availability: InStock

R$ 1.029,60 5% OFF no Pix

R$ 978,12 no Pix

Um Grand Cru Classé em que a força do calcário de Saint-Émilion encontra a elegância de um grande Bordeaux. Em Saint-Émilion, a classificação Grand Cru Classé distingue propriedades reconhecidas pela qualidade e pela consistência de seus vinhos. Assinado pelo Château La Couspaude, propriedade histórica da família Aubert, este tinto francês expressa um vinhedo murado de 7 hectares sobre o planalto calcário. O corte de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon amadurece em barricas de carvalho francês por um período que o produtor informa como 18 a 20 meses, conforme a safra.

A experiência na taça: cor rubi intensa, com reflexos violáceos; aromas de cerejas maduras, frutas negras, nuances de especiarias, cacau e madeira; boca concentrada e elegante, com taninos estruturados, boa suculência e final persistente.

Para quem é este vinho? Para apreciadores de Bordeaux encorpados, que valorizam a origem, a capacidade de evolução e a tradição dos grandes tintos franceses. Excelente para presentear, acompanhar carnes assadas ou servir em um jantar especial.

Opinião do Especialista DelWine: o grande atrativo do La Couspaude está no encontro entre fruta concentrada, estrutura firme e refinamento proporcionado pelo amadurecimento. É um Grand Cru Classé para quem procura profundidade sem abrir mão do equilíbrio.

Resumo DelWine

A Origem: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, França
O Estilo: intenso, elegante e estruturado
Como Nasce: colheita manual, seleção das uvas, vinificação controlada e amadurecimento em carvalho francês
A Companhia Perfeita: cordeiro assado, filé-mignon, costela lentamente preparada e risoto de cogumelos
Dica de Serviço: servir entre 16 e 18 °C; considerar 30 a 60 minutos de aeração conforme a evolução da garrafa

Safra 2020 avaliada com 93 pontos pela Wine Enthusiast.

Calcular o valor do frete e verificar disponibilidade:

Compra 100% Segura

Seus dados protegidos e sua compra garantida.

Vinho Protegido na Entrega

Embalagem especial para o vinho chegar inteiro à sua casa.

Selecionado por Sommeliers

Rótulos escolhidos por especialistas em vinho.

Temperatura Controlada

Temperatura e umidade controladas para preservar o vinho.

Características

Produtor

Domaines Alain Aubert
País

França
Região

Bordeaux / Saint-Émilion Grand Cru
Safra

2020
Tipo

Tinto
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

14,0%
Temperatura

16° - 18°C
Passagem por Barrica

18 a 20 meses em barricas de carvalho francês

História

A história do Château La Couspaude está ligada ao patrimônio vitivinícola de Saint-Émilion e à sucessão de gerações da família Robin-Aubert. A propriedade já desfrutava de reconhecimento no século XIX: recebeu uma medalha de ouro na Exposição Universal de Paris de 1867 e foi destacada em antigas edições do guia Féret. Em 1908, Prosper-Jean Robin adquiriu o château, posteriormente transmitido a seus descendentes. A ligação com a família Aubert consolidou-se quando Edith Robin se casou com Étienne Aubert; a administração passou, mais tarde, aos filhos Alain, Daniel e Jean-Claude. Localizada perto da entrada da vila medieval, a propriedade conserva referências ao antigo nome La Croix Paute, associado ao cruzamento utilizado pelos peregrinos do caminho de Santiago de Compostela. Os vinhedos ocupam um terreno murado no planalto calcário, e parte das adegas foi escavada diretamente na rocha. A família investiu em renovação dos vinhedos, seleção de uvas e controle da produção, preservando parcelas antigas. Atualmente, o Château La Couspaude integra o grupo dos Grands Crus Classés de Saint-Émilion e representa uma das expressões históricas da margem direita de Bordeaux.

Harmonização

Uma costela bovina assada lentamente é uma excelente escolha para acompanhar o Château La Couspaude 2020. A gordura da carne suaviza a percepção dos taninos, enquanto o sabor intenso do assado acompanha a concentração das frutas negras e as nuances de especiarias do vinho. Para um jantar mais sofisticado, aposte em cordeiro com alecrim, alho e batatas douradas. As notas herbáceas do tempero conversam com a complexidade aromática do corte bordalês, e a suculência da carne proporciona equilíbrio. Outra harmonização interessante é o filé-mignon ao molho de cogumelos: a maciez do corte e o caráter terroso do molho fazem uma combinação elegante com a estrutura do tinto. Em uma refeição vegetariana, um risoto de funghi preparado com caldo de legumes, parmesão e cogumelos salteados entrega a profundidade de sabor necessária para acompanhar o vinho. Para finalizar, queijos curados como comté, gouda envelhecido ou gruyère oferecem salinidade e gordura capazes de equilibrar sua textura. Sirva entre 16 e 18 °C e considere uma aeração moderada, avaliando o vinho na taça antes de decidir por uma decantação mais longa.

Informações técnicas

Corte: 75% Merlot, 20% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Teor alcoólico de 14%. Pontuações da safra 2020: 93 pontos Wine Enthusiast (Roger Voss); 93 pontos Falstaff (Peter Moser); 93 pontos James Suckling.

Vinificação

O Château La Couspaude informa colheita manual em pequenas caixas e seleção das uvas por parcelas, permitindo preservar a integridade dos frutos antes da chegada à adega. A propriedade descreve seleção no vinhedo e triagem óptica, seguida de vinificação em pequenas cubas de aço inox com controle de temperatura. O trabalho inclui pigeage manual, técnica de imersão do chapéu de cascas que favorece o contato com o mosto e auxilia a extração de cor, aromas e compostos fenólicos. As decisões de maceração e fermentação são orientadas pela degustação dos mostos. O objetivo é obter concentração, maturidade e taninos equilibrados sem comprometer a expressão do terroir calcário.

Vinhedo

Localizado na região de Bordeaux, França, o Château La Couspaude ocupa aproximadamente 7,01 hectares em uma propriedade contínua e murada, próxima ao centro histórico de Saint-Émilion. Seus vinhedos situam-se sobre o conhecido planalto calcário, em altitudes informadas pelo produtor entre 75 e 85 metros. O perfil do terreno apresenta uma camada superficial argilo-calcária de aproximadamente 40 a 80 centímetros sobre um subsolo de calcário compacto. Essa formação contribui para a regulação natural da disponibilidade de água: a rocha pode armazenar parte da umidade recebida nos períodos chuvosos e disponibilizá-la gradualmente às raízes. O vinhedo possui predominância de Merlot, com Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, combinação clássica da margem direita de Bordeaux. O produtor informa idade média das videiras próxima de 50 anos e destaca a existência de algumas parcelas centenárias. A viticultura utiliza manejo racional, incentivo à biodiversidade e práticas como trabalho do solo por tração animal. São características que ajudam a explicar a combinação de fruta madura, concentração e estrutura associada ao Château La Couspaude.

Maturação

Segundo o Château La Couspaude, o amadurecimento ocorre durante aproximadamente 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês, com decisões ajustadas às características de cada safra. As barricas permanecem em caves subterrâneas escavadas na própria rocha calcária de Saint-Émilion, ambiente naturalmente favorável à estabilidade térmica e à conservação dos vinhos. A passagem pela madeira contribui para a integração dos taninos e pode acrescentar nuances de especiarias, cacau e tosta, preservando a expressão da fruta.