Vinho Rosé Alma Joven Cabernet Franc Toscanini 750ml

Name: Vinho Rosé Alma Joven Cabernet Franc Toscanini 750ml
Brand: DelWine
SKU: 10532
Price: 72.41 BRL
Availability: InStock

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O Alma Joven Rosé Cabernet Franc é um vinho uruguaio suave e fresco, com aromas de frutas vermelhas, destacando-se a framboesa. Produzido com 100% Cabernet Franc, oferece sabor equilibrado e final persistente. Ideal para harmonizar com aperitivos, queijos e saladas de frutas e verduras.

Perfeito para encontros descontraídos e momentos de celebração, este rosé oferece uma experiência autêntica da tradição vinícola de Paso Cuello, representando o melhor do terroir da região.

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Características

Produtor

Bodega Juan Toscanini
País

Uruguai
Região

Paso Cuello
Tipo

Rosé
Uva

Cabernet Franc
Volume

750ml
Teor Alcoólico

12.50%
Temperatura

10° - 12°C

História

A Bodega Juan Toscanini foi fundada em 1908 por Don Juan Toscanini, um visionário empreendedor que deixou sua Gênova natal para estabelecer-se na região do Rio da Prata. Inicialmente produzindo vinhos sob a marca "La Fuente", a vinícola passou por uma reestruturação em 1982, substituindo variedades comuns por Tannat, Cabernet e Merlot, iniciando a produção de vinhos finos. Hoje, a Bodega Juan Toscanini combina tradição e inovação para produzir vinhos que refletem a autenticidade e riqueza dos terroirs uruguaios.

Harmonização

Aperitivos: A suavidade e frescor deste rosé complementam perfeitamente uma variedade de aperitivos, realçando os sabores delicados dos petiscos. Queijos Leves: Queijos como brie, camembert e muçarela encontram neste vinho um parceiro ideal, onde a suavidade dos queijos é complementada pela estrutura e aromas frutados do vinho. Saladas de Frutas e Verduras: Saladas com frutas frescas e verduras são realçadas pela vivacidade e frescor deste rosé, proporcionando uma experiência gastronômica refrescante. Pratos Leves de Verão: Ideal para acompanhar pratos leves e refrescantes, como carpaccios, tartares e pratos com frutos do mar. Sobremesas Frutadas: A doçura natural das frutas vermelhas harmoniza com sobremesas à base de frutas, criando uma combinação deliciosa e equilibrada.

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação. Após a colheita, passam por um processo de desengace completo. A fermentação alcoólica ocorre durante 13 dias a 15ºC, preservando os aromas e sabores frescos da Cabernet Franc.

Vinhedo

Localizado em Paso Cuello, Uruguai, o vinhedo beneficia-se de um clima temperado e marítimo, com influência do Oceano Atlântico. Os solos franco-argilosos e calcários proporcionam condições ideais para o cultivo da Cabernet Franc, resultando em vinhos de alta qualidade e tipicidade.

Maturação

O vinho é mantido em tanques de aço inoxidável para preservar sua frescura e caráter frutado. Após o engarrafamento, é mantido em repouso por alguns meses antes de ser lançado no mercado, garantindo equilíbrio e harmonia no paladar.