Vinho do Porto Valriz Tawny 10 Anos Blend

Name: Vinho do Porto Valriz Tawny 10 Anos Blend
Brand: Coimbra de Mattos
SKU: 4355
Price: 357.87 BRL
Availability: InStock

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Frutos secos e especiarias em um Porto Tawny com indicação de 10 anos. O Porto Valriz Tawny 10 Anos é produzido pela Coimbra de Mattos, em Portugal, com Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca. Seu amadurecimento em tonéis de madeira de castanho integra a identidade do vinho e acompanha seu perfil de evolução.

A experiência na taça: coloração aloirada; no nariz, frutos secos, amêndoa, leves notas de avelã, especiarias e baunilha; na boca, volume e equilíbrio, com sabores de frutos secos e especiarias.

Para quem é este vinho? Para quem aprecia Portos doces com notas de evolução e procura uma garrafa para acompanhar sobremesas de amêndoa, frutos secos ou queijos.

Opinião do Especialista DelWine: nossa sugestão é combinar com uma torta de amêndoas ou uma pequena seleção de queijos. São acompanhamentos que valorizam as nuances de frutos secos e a textura do Tawny.

Resumo DelWine

A Origem: DOP Porto, Portugal
O Estilo: doce, evoluído e especiado
Como Nasce: corte de três castas portuguesas, amadurecido em tonéis de castanho, com indicação de 10 anos
A Companhia Perfeita: torta de amêndoas, sobremesas com nozes, doces de caramelo e queijos
Dica de Serviço: sirva entre 16°C e 18°C

Reconhecimentos do Porto Valriz 10 Anos: 🥈 Prata — Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto 2004; 🥈 Prata — Concurso Nacional do Clube de Vinhos 2003; 🥈 Prata — Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto 2000.

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Características

Produtor

Coimbra de Mattos
País

Portugal
Região

Douro, Porto DOP
Tipo

Fortificado
Uva

Blend
Volume

750ml
Teor Alcoólico

19,8%
Temperatura

16° - 18°C

História

A marca Valriz pertence à Coimbra de Mattos e tem sua identidade ligada à história da família no Douro. A Adega das Giestas Negras, construída em 1575 e posteriormente restaurada como museu, forneceu elementos para o emblema utilizado nos rótulos Valriz. No portfólio, o Tawny 10 Anos apresenta um estilo de amadurecimento distinto do Fine Ruby, valorizando frutos secos e especiarias. O Valriz 10 Anos conquistou medalhas de Prata em concursos realizados em 2000, 2003 e 2004.

Harmonização

Uma torta de amêndoas oferece uma combinação direta com as notas de frutos secos deste Tawny. A textura da sobremesa acompanha o volume do vinho, enquanto a amêndoa aproxima os aromas e sabores. Preparações com nozes também funcionam, desde que a doçura não encubra a taça. Para explorar outra possibilidade, experimente uma sobremesa de caramelo de intensidade moderada, cujo caráter tostado dialoga com as nuances de evolução do vinho. Uma seleção de queijos completa as opções, utilizando gordura e sal como contraste à doçura do Porto. Comece sem compotas para perceber o equilíbrio da combinação e acrescente acompanhamentos apenas se necessário. Sirva entre 16°C e 18°C, em taça pequena de vinho, evitando que o álcool se destaque excessivamente.

Informações técnicas

Corte: Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca. Teor alcoólico de 19,8%. 🥈 Medalha de Prata — IV Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto 2004. 🥈 Medalha de Prata — IV Concurso Nacional do Clube de Vinhos 2003. 🥈 Medalha de Prata — II Concurso Internacional de Vinhos Cidade do Porto 2000.

Vinificação

Elaborado com Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca. A produtora informa vinificação em cubas de lixiviação com autovinificadores, seguida por amadurecimento em tonéis de madeira de castanho. O vinho é apresentado na categoria Tawny com indicação de 10 anos, sem indicação de uma safra individual.

Vinhedo

DOP Porto, Portugal. O Valriz 10 Anos integra a produção da Coimbra de Mattos, sediada em Galafura, no Douro. Seu corte reúne castas tradicionais portuguesas, enquanto a identidade sensorial do Tawny é marcada pelo amadurecimento e pelas notas de frutos secos e especiarias.

Maturação

Amadurecimento em tonéis de madeira de castanho. O vinho é comercializado como Tawny com indicação de 10 anos, apresentando notas de amêndoa, avelã, especiarias e baunilha.