Garrafa do Badoxa Sauvignon Blanc, vinho branco Regional Duriense da Badalo Wines, Portugal, 750 ml.

Portugal Branco 750ml

Vinho Branco Badoxa Sauvignon Blanc

Name: Vinho Branco Badoxa Sauvignon Blanc
Brand: Badalo Wines
SKU: 11700
Price: 190.53 BRL
Availability: InStock

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R$ 181,00 no Pix

Frescor cítrico e expressão aromática em um Sauvignon Blanc português. O Badoxa Sauvignon Blanc 2024, da Badalo Wines, apresenta a variedade sob a indicação Regional Duriense. Elaborado em aço inoxidável, mantém a fruta em primeiro plano, sem depender de aromas de carvalho.

A experiência na taça: coloração citrina e aspecto límpido; no nariz, notas cítricas e tropicais, ervas frescas e nuances minerais; na boca, caráter vibrante, acidez equilibrada e final fresco.

Para quem é este vinho? Para quem aprecia Sauvignon Blanc expressivo e procura uma alternativa portuguesa para aperitivos, refeições com peixe e encontros acompanhados de frutos do mar. Também é uma opção para conhecer a diversidade dos brancos produzidos na região duriense.

Opinião do Especialista DelWine: nossa sugestão é combinar sua vivacidade com camarões, peixe grelhado ou saladas com queijo de cabra. Os temperos delicados permitem perceber a fruta e as nuances herbais do vinho.

Resumo DelWine

A Origem: Regional Duriense, Portugal
O Estilo: cítrico, aromático e fresco
Como Nasce: Sauvignon Blanc fermentado em inox entre 11°C e 13°C por quatro semanas, permanecendo em inox até o engarrafamento
A Companhia Perfeita: peixe grelhado, camarões, sushi e saladas com queijo de cabra
Dica de Serviço: sirva entre 5°C e 7°C

Reconhecimentos do Badoxa Sauvignon Blanc: 🏆 90 Pontos — James Suckling, safra 2024.

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Características

Produtor

Badalo Wines
País

Portugal
Região

Duriense, região do Douro
Safra

2024
Tipo

Branco
Uva

Sauvignon Blanc
Volume

750ml
Teor Alcoólico

12%
Temperatura

5° - 7°C

História

A Badalo Wines é responsável pela marca Badoxa, associada à região do Douro, e também trabalha com a marca Destalo, ligada aos Vinhos Verdes. O portfólio Badoxa reúne diferentes estilos, incluindo brancos de corte, rosé, tintos e versões varietais. O Sauvignon Blanc ocupa uma posição própria nessa linha, com indicação Regional Duriense e elaboração em inox voltada à expressão aromática da variedade.

Harmonização

Para um almoço com peixe grelhado, este Sauvignon Blanc oferece frescor e intensidade aromática sem exigir acompanhamentos elaborados. Azeite, ervas e um toque moderado de limão preservam o sabor do pescado e dialogam com as notas cítricas do vinho. Camarões salteados também são uma boa escolha: sua textura encontra um contraponto na acidez, enquanto a preparação delicada permite perceber a fruta. Em uma refeição informal, experimente salada com queijo de cabra, folhas e legumes, equilibrando a intensidade do queijo com o caráter fresco da taça. Sushi de sabores suaves completa as possibilidades, especialmente quando servido com pouco molho adocicado e sem excesso de pimenta. Sirva inicialmente entre 5°C e 7°C. Evite molhos intensamente doces, que podem reduzir a percepção da fruta.

Informações técnicas

Corte: Sauvignon Blanc. Teor alcoólico de 12%. 🏆 90 Pontos — James Suckling, safra 2024.

Vinificação

As uvas são colhidas buscando equilíbrio de maturação para preservar fruta e frescor. Após o transporte à adega, passam por desengace e esmagamento. A fermentação acontece em cubas de aço inoxidável, entre 11°C e 13°C, durante quatro semanas. O vinho permanece em inox até o engarrafamento. A elaboração privilegia a expressão aromática da Sauvignon Blanc, mantendo notas cítricas, tropicais e herbais em uma proposta sem passagem por madeira.

Vinhedo

Vinho Regional Duriense, o Badoxa Sauvignon Blanc pertence à linha da Badalo Wines associada à região do Douro, em Portugal. Sua identidade varietal está na Sauvignon Blanc e em uma elaboração voltada à preservação da fruta e do frescor.

Maturação

Estágio em cubas de aço inoxidável até o engarrafamento, sem passagem por madeira. O inox preserva o caráter cítrico e frutado do vinho, mantendo as nuances herbais e a sensação de frescor.