Vinho Branco Les Becs Fins Blend

Name: Vinho Branco Les Becs Fins Blend
Brand: Maison Tardieu-Laurent
SKU: 11379
Price: 292.80 BRL
Availability: InStock

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Para um almoço de verão com peixes grelhados ou frutos do mar, o Les Becs Fins 2023 é a escolha certa para quem busca um branco do Rhône fresco e aromático. Vinho Branco da AOP Côtes du Rhône, França, safra 2023, elaborado com 40% Viognier, 20% Clairette, 20% Grenache, 10% Marsanne e 10% Roussanne pela Maison Tardieu-Laurent, negociante respeitado do sul do Rhône.

Notas do Les Becs Fins 2023:

Cor amarelo-palha brilhante; no nariz, aromas de frutas tropicais como abacaxi e maracujá, com toques florais e de especiarias; na boca, um vinho equilibrado, digestivo e harmonioso, com final levemente mineral.

Ideal para peixes grelhados, frutos do mar, saladas de verão e aperitivos leves, sempre em refeições descontraídas de dias quentes ao ar livre. Um branco de cuvée 'exótica', pensado para acompanhar os almoços do verão, com toda a complexidade que a Maison Tardieu-Laurent imprime em seus vinhos mesmo em uma apelação regional como a Côtes du Rhône.

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Características

Produtor

Maison Tardieu-Laurent
Região

Côtes-du-Rhône AOP
Teor Alcoólico

13.5
Temperatura

10°C

História

A Maison Tardieu-Laurent nasceu em 1994, na pequena cidade de Lourmarin, da parceria entre Michel Tardieu, ex-motorista particular que se apaixonou pelos vinhos do Rhône, e o então confeiteiro e produtor de Borgonha Dominique Laurent. Como négociant, a casa não trabalha com vinhedos próprios, mas seleciona uvas e vinhos de produtores parceiros em terroirs específicos, muitas vezes de vinhas antigas, definindo com precisão como cada lote deve ser vinificado e envelhecido. Após a saída de Dominique Laurent, Michel Tardieu contou com o enólogo Philippe Cambie e hoje conduz a casa ao lado do filho Bastien, mantendo o estilo que consolidou a marca entre os négociants mais respeitados do Rhône. O portfólio da Maison Tardieu-Laurent reúne cerca de 30 rótulos, e o Les Becs Fins representa a vertente mais fresca e acessível da produção de brancos da casa.

Harmonização

Peixes grelhados, como robalo ou linguado, encontram no Les Becs Fins um parceiro leve e aromático, já que a acidez do vinho e as notas frutadas realçam o sabor delicado do peixe sem sobrecarregá-lo. Frutos do mar, como camarões grelhados ou uma paella de frutos do mar, também combinam bem, pois o frescor do vinho corta a untuosidade e reforça os aromas do prato. Saladas de verão com frutas, como uma salada com manga ou abacaxi, dialogam diretamente com as notas tropicais do vinho, criando uma harmonização natural e refrescante. Aperitivos leves, como queijos frescos, azeitonas e petiscos à base de vegetais, são uma boa pedida para começar uma tarde de verão com uma taça bem gelada. É um branco pensado para refeições descontraídas ao ar livre, perfeito para dias quentes em que se busca um vinho fácil de beber, mas com identidade aromática própria e uma acidez que convida a um segundo gole.

Vinificação

As uvas são vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, preservando o frescor e os aromas primários da fruta. Após a fermentação, o vinho passa por seis meses de estágio em cuba de cimento, um processo que ajuda a arredondar a textura sem adicionar notas de madeira. O objetivo sensorial é um branco digestivo e equilibrado, brilhante e harmonioso na boca, típico do estilo mais fresco de Côtes du Rhône.

Vinhedo

As uvas do Les Becs Fins vêm de parcelas selecionadas no sul do Vale do Rhône, incluindo os terroirs de Signargues, Estézargues e os coteaux argilo-calcários de Sablet. Os solos de seixos rolados de Signargues e Estézargues retêm o calor do dia e o liberam durante a noite, favorecendo uma maturação lenta e equilibrada da uva, especialmente da Viognier. Já os coteaux argilo-calcários de Sablet, mais frescos, contribuem com acidez e um perfil floral mais delicado ao blend final, equilibrando o volume aromático das outras castas. Essa combinação de terroirs distintos, reunidos pela seleção cuidadosa da Maison Tardieu-Laurent, é o que permite montar um branco complexo, mesmo dentro de uma apelação regional como a Côtes du Rhône.

Maturação

O vinho não passa por barrica, sendo estagiado por seis meses em cuba de cimento após a fermentação em aço inoxidável com temperatura controlada. Essa escolha de vinificação preserva o caráter frutado e floral das uvas, resultando em um branco fresco e sem notas de madeira, pronto para ser consumido dentro dos primeiros anos após a safra, sem necessidade de guarda prolongada.