Kit seleção Grand Cru Saint Émilion da DelWine (Estoque Limitado)

Kit Seleção Grand Cru Saint-Émilion da DelWine

Quatro rótulos. Quatro safras. Uma descoberta de Saint-Émilion, garrafa a garrafa.

Há vinhos que despertam a curiosidade antes mesmo da primeira taça. Saint-Émilion é um desses nomes: um convite a descobrir tintos de textura envolvente, aromas que se desdobram e presença à mesa. Mas escolher uma única garrafa nem sempre revela tudo o que se deseja conhecer. Como explorar diferentes interpretações da mesma origem sem transformar a compra em uma escolha às cegas?

Esta seleção da DelWine reúne Château Simard 2017, La Fleur d’Armens 2016, Château Laroze 2020 e Château Condat 2022 em uma experiência com um fio condutor: Saint-Émilion Grand Cru. Em vez de percorrer países diferentes, a proposta é aprofundar o olhar sobre uma única região e perceber como cada produtor e cada corte constroem sua própria expressão.

Do perfil evoluído do Simard à fruta e à textura do Condat, passando pela combinação de Merlot e Cabernet Franc do La Fleur d’Armens e pelo corte de três castas do Laroze, o conjunto convida à comparação e à conversa. Imagine um jantar de pratos preparados sem pressa, taças lado a lado e novas nuances surgindo a cada garrafa. Mais do que reunir quatro vinhos franceses, este kit propõe quatro encontros com Saint-Émilion.

A curadoria garrafa a garrafa:

🇫🇷 Château Simard Saint-Émilion Grand Cru 2017

O encanto de um perfil evoluído para apreciar sem pressa.

O Château Simard 2017 abre espaço para uma faceta contemplativa da seleção. Seu perfil de notas terrosas e evoluídas oferece uma experiência diferente dos tintos centrados apenas na exuberância da fruta.

É a garrafa para transformar um jantar de aniversário ou uma celebração de conquista em uma ocasião de descoberta. Dentro do kit, convida a observar os aromas com atenção e a perceber outro registro de Saint-Émilion, sem reduzir a experiência à potência.

À mesa: Nossa sugestão é combiná-lo com risoto de cogumelos, carne assada lentamente ou preparações com cogumelos salteados, valorizando seu perfil terroso.

🇫🇷 La Fleur d’Armens Saint-Émilion Grand Cru 2016

A generosidade da Merlot encontra o frescor da Cabernet Franc.

Segundo vinho do Château Armens, com a assinatura dos Domaines Comte de Malet Roquefort, o La Fleur d’Armens reúne 85% Merlot e 15% Cabernet Franc. Cerca de metade do vinho amadurece em barricas de carvalho francês, em uma elaboração que acompanha a fruta com notas de especiarias, baunilha e couro.

Na taça, apresenta frutas vermelhas concentradas, boca rica e equilibrada e taninos macios. Sua contribuição à curadoria é mostrar uma interpretação frutada e envolvente de Saint-Émilion, com espaço tanto para a descoberta quanto para o prazer de acompanhar uma boa refeição.

À mesa: Cordeiro assado, boeuf bourguignon, magret de pato ou queijos de média maturação.

🇫🇷 Château Laroze Saint-Émilion Grand Cru 2020

Fruta, textura e frescor em um corte de três castas.

Produzido pela família Gurchy-Meslin, o Château Laroze 2020 combina 60% Merlot, 30% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon. O amadurecimento é dividido entre barricas novas, tanques e ânforas de terracota.

Cassis, cereja, flores e especiarias compõem o perfil aromático. No paladar, a fruta expressiva encontra taninos finos, textura aveludada e um final fresco e persistente. É a oportunidade de explorar a participação mais expressiva da Cabernet Franc e comparar seu equilíbrio com os demais vinhos da seleção.

À mesa: Cordeiro com ervas, assado bovino, pato com cogumelos ou queijos de média intensidade.

🇫🇷 Château Condat Saint-Émilion Grand Cru 2022

Presença e maciez para uma taça de personalidade marcante.

Assinado pela Maison François Janoueix, o Château Condat 2022 traz um corte com predominância de Merlot, que representa 70% da composição, e estágio de 18 meses em barricas de carvalho.

Ameixa preta madura, cerejas escuras, notas terrosas, especiarias e cacau se encontram em um tinto de corpo e textura sedosa. Na seleção, acrescenta um perfil de fruta madura e volume, convidando a comparar sua presença com as expressões das safras anteriores. Uma garrafa para acompanhar pratos intensos e prolongar a conversa à mesa.

À mesa: Prime rib, bife ancho, confit de pato, risoto de funghi porcini ou queijos curados.

Por que escolher este kit:

• Uma região, quatro interpretações: Aprofunde a descoberta de Saint-Émilion com produtores e cortes distintos, percebendo diferenças dentro de uma mesma origem.
• Quatro safras para explorar: Os anos de 2016, 2017, 2020 e 2022 oferecem pontos de partida para a comparação. Cada garrafa tem sua própria identidade, sem que as diferenças sejam atribuídas apenas à idade.
• Da descoberta à mesa: Sugestões de harmonização para planejar jantares, receber amigos ou abrir uma garrafa em uma ocasião especial.
• Uma experiência que amplia o repertório: Compare aromas, texturas e preferências. O prazer não está apenas em escolher um favorito, mas em entender o que torna cada vinho interessante para você.

Abra em momentos diferentes ou compartilhe uma degustação comparativa. Esta é a proposta da Seleção Grand Cru Saint-Émilion da DelWine: transformar quatro garrafas em uma experiência de descoberta, com tempo para apreciar cada detalhe.