Kit novo alternativo ao DV Catena

Kit Novo Alternativo ao DV Catena

Seu próximo vinho favorito pode estar além do rótulo de sempre.

Para quem gosta de abrir um bom tinto e quer ampliar o repertório, este kit propõe cinco descobertas: quatro vinhos de Mendoza e um Bordeaux francês, reunidos para explorar diferentes expressões da Malbec e dos cortes com Cabernet e Merlot.

O DV Catena é o ponto de partida do convite, não uma promessa de cópia. Cada garrafa tem identidade própria: há a textura aveludada do Pelleriti, outra leitura da Malbec pela Benegas, a estrutura do La Chouette, a maciez tradicional do Petit Montchenot e o contraponto francês do Chapelle d’Aliénor. Uma curadoria para descobrir o que você gosta em um tinto e encontrar novos caminhos para a sua mesa.

Pelleriti Reserve Signature Malbec | Mendoza, Argentina

A Malbec em uma expressão de fruta e textura aveludada

Assinado por Marcelo Pelleriti, este Malbec apresenta aromas de frutas maduras e especiarias, taninos aveludados e final longo. É a garrafa que abre a seleção com uma expressão envolvente da uva argentina.

No conjunto, convida a prestar atenção à textura: um vinho para acompanhar uma refeição caprichada e apreciar a cada taça, sem pressa.

À mesa: sugestões de harmonização com entrecôte grelhado, filé ao molho de cogumelos e ragu de carne.

Benegas Dom Tiburcio das Alturas Malbec-Malbec | Mendoza, Argentina

Outro produtor, uma nova descoberta com a mesma uva

Elaborado pela Bodegas Benegas com Malbec e estágio de seis meses em barrica, este rótulo mantém a variedade no centro da experiência. Sua presença ao lado do Pelleriti tem um propósito: mostrar que conhecer uma uva é também descobrir as diferentes interpretações de cada produtor.

Uma oportunidade de sair do automático e explorar outra assinatura de Mendoza, seja em jantares diferentes ou em uma degustação compartilhada entre amigos.

À mesa: sugestões de harmonização com entrecôte, massa com ragu de carne, cogumelos assados e queijos de média maturação.

La Chouette Premium Blend | Valle de Uco, Argentina

A descoberta que leva a seleção além da Malbec

Produzido pela Bodega Monteviejo, este corte reúne Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon em partes iguais. O estágio de 12 meses em carvalho francês acompanha aromas de cassis, ameixa, pimentão vermelho maduro, cedro e especiarias.

Na boca, combina estrutura firme, taninos polidos, fruta concentrada e acidez viva. É o contraponto para quem quer explorar outras variedades argentinas e descobrir um tinto de perfil mais estruturado, com notas de tabaco e chocolate amargo no final.

À mesa: bife de chorizo, costela assada, cordeiro com ervas e queijos curados.

Petit Montchenot Reserva Blend 2023 | Mendoza, Argentina

A tradição da López em uma garrafa macia e versátil

Com 50% Malbec e 50% Cabernet Sauvignon, o Petit Montchenot apresenta outra maneira de combinar essas variedades. Produzido pela Bodegas López, passa 12 meses em grandes tonéis de carvalho francês e mais seis meses em garrafa antes de chegar ao mercado.

Aromas de frutas vermelhas e especiarias acompanham uma boca de corpo médio, macia e equilibrada. Na curadoria, é a garrafa versátil: uma ponte entre a descoberta de estilos e o prazer descomplicado de servir um vinho com a comida de que você gosta.

À mesa: empanadas de carne, massas à bolonhesa e pizzas de calabresa ou portuguesa.

Chapelle d’Aliénor by La Gaffelière | Bordeaux, França

O contraponto francês que amplia a experiência

Da denominação Bordeaux Supérieur, este tinto é elaborado predominantemente com Merlot, complementada por Cabernet Franc, pela família Malet Roquefort. Traz aromas de ameixas, framboesa, canela e cedro, com corpo médio e fruta fresca no paladar.

Sua presença dá uma nova perspectiva ao kit: depois de explorar Mendoza, o convite é conhecer um corte francês e perceber as diferenças de composição, origem e estilo. Não para eleger um vencedor, mas para ampliar suas referências.

À mesa: carnes assadas, legumes grelhados e pratos com queijos cremosos ou de média cura.

Cinco garrafas para sair do óbvio, sem perder o prazer à mesa

Dois Malbecs de produtores diferentes, um corte de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, o encontro de Malbec com Cabernet Sauvignon e um Bordeaux de base Merlot. A riqueza deste kit está nessa diversidade.

Uma seleção para alternar nos jantares, compartilhar descobertas com amigos ou comparar estilos em uma degustação. Em vez de procurar cinco vinhos iguais, descubra cinco motivos para continuar explorando.

Abra espaço para novos favoritos. A próxima boa descoberta começa na sua taça.